Piščančja bedra v listnatem testu. Vredno je poskusiti enkrat in boste razumeli, kako je okusna. Testo postane rumen jasne in piščančje noge mehko in sočno. Sok, ki naj meso absorbira testo in postane neverjetno okusna.
SESTAVINE
- Piščančje noge - 8 kosov.
- Listnatega testa brez kvasa - 400 g
- Sir - 100gr.
- Česen - 3-4zub.
- Salt - 1ch.l.
- Paprike - 1 / 2ch.l.
- Hmelj-suneli - 1 / 3ch.l.
- Jajce - 1 kos.
- Korak za korakom recept za kuhanje
- V skledo dal golen. Imam 8 kosov, dodamo 1 čajno žličko soli pol TSP sladka paprika in 1/3 žličke hmelj suneli. Preskoči skozi pritisnite 3 česna. Vse mix, lahko pustite v marinadi 30 minut. Mi se cut sir na majhne koščke. In smo se sir med mesom in kožo. Listnatega testa 400g vame brez kvasa. Nekoliko debelina približno 1,5-2sm Dogaja in narežemo na trakove široke 1,5 cm.
Bodite na nogo in oviti s testom. Wrap dobro ne za piščanca hitro kuhana. Jajce metlico z vilicami in maže njoki. Potresemo s sezamovimi semeni. In dal v segreto pečico, kuhamo pri 190 stopinjah 50-60 minut
Podrobnosti in kuhanje podrobnosti si lahko ogledate v mojem zelo kratkem videu spodaj.
Dober tek!