Izvirnost jedi osvoji tako odrasle in otroke. Jed je preprosta, lahko pripravimo za kosilo ali večerjo. Octopussy izkazalo, zelo okusno, ponudbe, mehka.
SESTAVINE
- špageti - 50-100 gr.
- onion -2 kos.
- Korenje - 1 kos.
- žlica paradižnikove paste -2
- Česen - 3zub.
- 1/2 žličke soli
- lovorjev list - 2 kosa.
- poper
- posušena zelišča
- za polnjenje:
- mleto -500 gr.
- Česna - 2 zob.
- čebula - 1 kos.
- masla - 2 žlici
- 1/2 žličke soli
- poper
- Korak za korakom recept za kuhanje
- Mletje mešalnik 2 česna in čebulo 1. V skledo dal mletega 500 gramov, dodamo 2 žlici zmehčano maslo. Put ½ žličke sol, poper in premešamo. Špageti razkorak na pol. Bodite mleto narediti torto, dal kup špagetov od 15-16 kosov in obvorachivaem na sredini. Od tega zneska mletega hobotnice dobim 12-13 kosov. 60 gr.
1-2 žarnice bomo rezano kocke. Korenje naribamo. V skledo dal 2 žlici paradižnikov pire, paradižnikov ketchup I in napolnite z vodo do 200 ml, premešamo.
Ponev vlijemo rastlinskega olja 3-4 žlici, dal čebulo in pražimo, dokler ne pregleden, dodamo korenje in prepražimo vse skupaj za 1-2 minut. Vlivanjem razredčimo paradižnik pasta, dodamo 3 stroke prehaja skozi tiska in prenehajo vse skupaj 5 minut. Daj pripravljeno hobotnico. ga napolnite z vodo, da se hobotnica skoraj izginila v vodi. Dodaj pol TSP soli, dal lovor, poper, v obdobju od pogasiti vrelo vse na srednje močnem ognju, za 20-25 minut, dokler kuhani. Potresemo z zelišči.
Podrobnosti in kuhanje podrobnosti si lahko ogledate v mojem zelo kratkem videu spodaj.
Dober tek!