domače testenine brez voznega testo imenovane tudi nemške cmoke. Ti štruklji so kuhana zelo hitro, v samo 2 minutah, izdelki so vedno pri roki in hkrati dobiš okusen, mehak, nežen testenine.
SESTAVINE
Mleko -50 ml.
Mineralna voda - 50 ml.
Jajca, 2 kosa.
Sol -1 / 2ch.l.
Moke - 200g.
Način priprave
Skleda lije 50 ml mleka, 2 jajci odmor.
Daj pol žličke sol, dodamo 200 gramov mehke moke, lije 50 ml mineralne vode in zmešamo s plinom. Testo mora dobiti viskozna, na gostoto kot gosto kremo.
Ponev nalijemo vodo in dodal, solimo in zavremo. Take naprave z luknjami v napravi za paro v multivarka.
Kot zavre voda dal pan na vrhu naprave, postavite del testa in hitro obrišite lopatico skozi te luknje. Preizkusite voda kapljice padle ne držijo drug drugega.
Zavremo in kuhamo 2-3 minut po vre. Odstranjeno iz vode in zabelijo z maslom
glej tudi Hitro večerjo v lonec
Naročite se na moj RSS Kuhanje z Kalninju Natalia
Če vam je všeč recept - Daj razreda, delež na socialnih omrežjih ali pošljete komentar. Vaše povratne informacije - najboljša nagrada zame 😘 😘 😘
Podrobnosti in kuhanje podrobnosti si lahko ogledate v mojem zelo kratkem videu spodaj.
Dober tek!