Tako na tešče kot na dieti je ta omaka samo božja dar! Sestavine so vedno pri roki. Pripravi v nekaj minutah. Če še niste poskusili, vam toplo priporočam.
Predstavil sem že recept za pusto majonezo iz tekočine iz konzerviranega graha ali fižola. Če ste zamudili recepte, poglejte tukaj. Toda ta omaka je veliko bolj okusna. Spodaj vam bom pokazal še en recept za solato s to omako. Mož je rekel, da ima celo meso okus. Takoj si pridem do rezervacije, da meso jemo skoraj vsak dan in poznamo njegov okus!
V spodnjem videu ob 01:05 sem pokazala, kako pripravim to omako in solato z njo. Za novoletno mizo je na voljo še 9 solat s fižolom v pločevinkah. Poglej, všeč ti bo))
V skledo mešalnika pošljem kozarec belega fižola. Lahko vzamete konzervo (to je samo cel kozarec) ali pa jo prej prekuhate. Danes ne dodajam tekočine, ker potrebujem gosto omako.
Fižolu dodam rastlinsko olje, limonin sok, gorčico, sol in malo sladkorja.
Stepite s potopnim mešalnikom. Dovolj je ena ali dve minuti. Vse je zelo hitro. Če potrebujem redkejšo omako, dodam nekaj tekočine iz fižola v pločevinkah (ali nekaj vode, v kateri se je fižol kuhal).
Vse. Omaka je pripravljena. Zdaj bom naredila solato. Nastrgala sem predelani sir, dodala kuhana jajca (tudi naribana), nekaj drobno sesekljane čebule in par žlic fižola "majoneze". Mešam.
To je okusno! Poskusite kuhati le malo. Takšno solato ponudim celo na praznični mizi. Takole na krutonih:
Okusno! Nenavadno! Okus nekoliko spominja na pašteto iz piščančjega fileja. Toplo priporočam, da poskusite!
SESTAVINE:
• topljeni sir - 2 kos.
• Kuhana jajca - 4 kos.
• Čebula - 0,5 kos.
Za omako:
• Beli fižol - 1 pločevinka
• Rastlinsko olje - 4-5 žlic.
• Gorčica - 1 žlička.
• Limonin sok - 1 žlica.
• Sladkor - 1 žlička.
• sol
Poglej tudi:
Majoneza brez jajc v eni minuti
Dva recepta za pusto majonezo
Kako nadomestiti maslo pri peki z rastlinskim oljem in ne kršiti recepta
Preprosta solata s fižolom na praznični mizi
Fižol in solata iz jajčevcev
Hvala vsem za komentarje in všečke! Naročite se na moj kanal - skupaj bomo kuhali!