Norveški torto, da Norvežani imenuje najboljše na svetu. Poskusite kuhati torto, in boste videli, da je ime torto neresnične. Cake zavoji pripravljajo najbolj okusne in samo se prepričajte sami.
SESTAVINE
Maslo -100gr.
Sugar - 100 gr.
-4sht rumenjak.
-3 žlice mleka
-150gr moke.
Pecilni prašek -1ch.l.
Za poljubčku:
-4sht proteina.
Sladkor -200gr.
Sol -1 / 4ch.l.
Citronska kislina -1 / 3ch.l.
-100gr mandlji.
Za kremo:
Smetana za stepanje -300ml.
Način priprave
4 jajca razdelimo na beljake in rumenjake, beljake do prahe stran.
Othmerjevem 150 gramov moke, dodamo 1 TSP pecilni prašek in mešamo.
V skledo dal 100 gramov od zmehčano maslo, se lahko nekoliko podtopit v mikrovalovni pečici. Dodajanje 100 gramov sladkorja in utrip do puhasto mešalniku, dve minuti. Zdaj dodamo rumenjake enega naenkrat, medtem ko še naprej zmešajte.
Pour 3 žlice mleko in mešamo. Postopoma dodamo presejano moko s pecilnim praškom, zgnetemo testo.
Testo mora dobiti precej debela, tako da bi moral biti. peka, pokrov s peki papir in maslo smazhem. Velikost obliki Moram 31 cm x 23 cm. Lahko se standardni pekač in širjenje testo pravokotnik ni v celotnem stanja. Enakomerno in jo odstranite vstran.
V skledo vlijemo 4 beljakov, dodamo ščepec soli in zmešajte, dokler penasto in postopoma dodamo 200 gramov sladkorja brez ustavljanja na ritmu do stabilnih vrhov, čas mi traja približno 4 minute.
Obožujem torte ni zelo lepo na tem, da dodamo malo sladkorja, citronsko kislino. Daj stepene beljake na vrhu surovega testa in enakomerno porazdeljena, je mogoče izkoristiti slaščic brizgo. Advance nož za sekanje mandlji in potresemo 100 gramov za beljakovine.
Dal v segreto pečico in pečemo pri 170 stopinjah 35-40 minut, je vse odvisno od vaše pečice. To je potrebno, da je dno vodnjaka propeksya, in na vrhu rahlo porjavi. Mi se pripraviš torto iz pečice in takoj narežemo na 2 enaka dela. Zdaj pa shortcakes popolnoma ohladi.
Pripravimo kremo. Bomo potrebovali 300 ml stepanje smetane bič njimi brez dodajanja sladkorja v stabilnih vrhov. Glede na čas, ki je potreben 3-4 minut. Dal kremo v pecivo vrečki ali lahko kosme torto žlico. Put torto, maže s kremo, dal drugo torto na vrhu in pritisnite rahlo navzdol.
Maže stranic torto. Dajemo torto stati eno uro v hladilniku in lahko služi.
Naročite se na moj RSS Kuhanje z Kalninju Natalia
Če vam je všeč recept - Daj razreda, delež na socialnih omrežjih ali pošljete komentar. Vaše povratne informacije - najboljša nagrada zame 😘 😘 😘
Podrobnosti in kuhanje podrobnosti si lahko ogledate v mojem zelo kratkem videu spodaj. Dober tek!