Dobrodošli! Danes imamo za večerjo govejega obara s krompirjem v pečici, kuhana v stekleni kozarec tri-litrski... Na moj kanal že ima podoben recept, vendar pa gre piščanec... In jaz sem vedno samo piščanec, puran nekajkrat! Toda v eni od pripomb (na zadnjem receptov kuhanja), je dejal, da na ta način lahko pripravite in svinjina, govedina, jagnjetina. In tukaj je moja prva izkušnja kuhanje v loncu govedine. I, iz neznanega razloga, do nedavnega mislili, da bo krompir vrejo, in meso ostre - sem se motil! Mesni obrne razpis v takšnem obsegu - od obeh bregovih obara!
In to je približno kuhinjskih pripomočkov... Zadnjič, ko sem rekel, da morate utyatnitsu ali lonce traja... Imam dve izkazalo, eden od njih zelo majhna količina, in drugi ni primeren za pečico, utyatnitsu ne, in je le 2 lonci (ampak to je zelo majhen za našo družino). Volumen tri-litrski kozarec je kot nalašč - imamo dovolj za večerjo in kosilo (... jaz in moj mož moral vzeti s seboj kosilo za delo), in ne slabši od drugih pripomočkov. In po mojem mnenju je okus jedi iz lahko dobili nekaj drugega ...
Put Huskies, pisati komentarje, se prijavite! Vse to je zelo pomembno za avtorja, in to je treba spodbujati kanal. Jaz ti bom za to zelo hvaležen!
Sestavine za kuhanje jedi:
700 g govejega mesa - z maščobo ali ne, je odvisno od vas
Dovolj velika čebula
2 korenčka
Nekaj strokov česna - se ravna po svojem okusu, nekdo zagrabi 2 stroka nekoga in 5 Little, ...
Krompir - to so mi 10 sekundarne gomolje, če ni dovolj, lahko vedno dodate
Žlica paradižnikove paste
Ruski žlička gorčice
Sol, mleti poper
50-60 gramov masla
Bodite govedino - I pusto, brez maščobe, vendar je bolje, da majhno količino Zhirkov. In, narežemo na majhne koščke, če je rez velik - je treba pripraviti za dolgo časa!
Dodamo nasekljano čebulo in česen, je najbolje, da se pomaknete skozi mlinom za meso ali naribamo, da nastane sok.
Postavite paradižnikov pire, gorčico, sol, poper in dobro premešamo tresenje rok. Zdaj pa pojdite na zelenjavo in skledo rezerve mesa na eni strani, da bi bilo malo škripcih.
Krompir in korenje za čiščenje. Krompir narežemo na kocke, lahko korenje lahko narežemo na kocke, preveč, vendar veliko manjše krompir ali rezine, polukruzhochkami, slamice ...
In to se lahko vse postaviti v kozarec. Banke morajo biti čista in suha, Prvi sloj dal marinirano meso, sledi polaganje krompir, nato korenje. In tako popolnoma napolnite kozarec.
Ko je banka v celoti zapolnjeno, je treba na vrhu se jih nekje 50 gramov masla in narediti pokrov folijo. Vse ... Daj kozarec s krompirjem in govedino v Cold!!! pečica, Zavrtite 160 stopinj, 10 minut in dodamo 180 za pripravo 2-2,5 ure.
Moram kuhati je trajalo 2,5 ure. Toda banke se ni takoj iz pečice smo dosegli, in ne odpirajte nekje pečice še 15 minut. Nato izvlecite in ne postaviti mešanjem v vsako jed, potresemo z zelišči in služi... Zelo okusno, lahko nekdo tako imajo že dolgo počne, ampak to je moja prva izkušnja!
Če vam je všeč recept, ne pozabite, da Like in Naroči. Podpora plakat! Naprej boste našli veliko bolj kul receptov.