Ta recept je za tiste, ki ne želijo stati ob štedilniku in hkrati želi, da bi dobili okusne, sočne burgerje. Zarebrnice dobimo sočno, mehko in okus se ne razlikuje od ocvrte v ponvi.
SESTAVINE
Za mesne kroglice:
Nadev -500gr.
Krompir 2 kosa.
Čebula 1pc.
Česen -2-3zub.
Kruh rezine -3
Kislo -1-2st.l.
Maslo -50 gramov
Sol -1 / 2ch.l.
Črni poper - po okusu
Način priprave
Za začetek, vpijejo 3 rezine kruha v vodi in razveljavilo.
2 srednje krompirjev gomolj rub na majhnem Rende.
3 stroka česna in čebule zmeljemo 1 z mešalnikom.
V skledo dal 500 gramov mletega mesa, dodamo čebulo, česen, krompir, kruh, stisnite dobro in dodamo mleto drozge roke na.
Dodaj pol TSP sol, poper ter dobro premešamo. Zdaj dodamo 1-2 žlice kisla smetana, bo dala več ponudb in sočno zarebrnice. Zmešamo polnjenje in Upor.
Namazati pekač z rastlinskim oljem.
Tvorijo pleskavice, imam težo približno 80-90 gramov in jih na pekač na razdalji drug od drugega. Jaz sem iz določena količina mletega mesa obrne 11 mesne kroglice. Dal v segreto pečico in pecite pri 200 stopinjah 15 minut, raztegljivi olje olje dobro, ne obžalujem, moram okoli 50 gramov masla.
In dal več kotleta v pečico za 15 minut. Mi vzel ponev iz pečice in masti z pleskavice masla iz ponve.
Naročite se na moj RSS Kuhanje z Kalninju Natalia
Če vam je všeč recept - Daj razreda, delež na socialnih omrežjih ali pošljete komentar. Vaše povratne informacije - najboljša nagrada zame 😘 😘 😘
Podrobnosti in kuhanje podrobnosti si lahko ogledate v mojem zelo kratkem videu spodaj.