Strokovnjaki Rospotrebnadzorja so povedali, da so nekateri izdelki zaradi nepravilnega skladiščenja in uporabe lahko strupeni.
Kako lahko greš?
Na primer, lahko se zastrupite s preprostim rdečim fižolom, če uživate ta izdelek brez predhodne toplotne obdelave.
Paradižnik, jajčevci, krompir so lahko prav tako strupeni. Če so ti izdelki nepravilno shranjeni, se v njih pojavi solanin - ta toksin je precej nevaren.
To velja tudi za marelice. V primeru nepravilnega skladiščenja lahko njihove kosti tvorijo amigdalin - precej nevarno snov.
Nekatere vrste rib, na primer ščuka ali ostriž, so lahko tudi nevarne, vendar le med drstenjem - v tem času je njihov kaviar precej strupen.
Poleg tega v prehrano ne smete vključiti školjk, če so alge, s katerimi se hranijo, toksične. To je posledica dejstva, da tudi toplotna obdelava teh snovi ne uniči.
Celo preprost med, če je bil cvetni prah nabran iz strupenih rastlin, je lahko strupen.
Kako se izogniti zastrupitvi?
Da bi se izognili zdravstvenim težavam, je priporočljivo:
- Rdeči fižol namakajte 4-5 ur, zavrite.
- Ne jejte zelenega paradižnika (samo vloženega), vzklilega krompirja, olupite jajčevce.
- Ne smete kupovati medu od divjih čebel.
- Poskusite odstraniti jajca iz rib - ne veste, kdaj je bila riba ujeta, morda celo med drstenjem.
Prvi znaki zastrupitve
Rospotrebnadzor je spomnil, da simptomi zastrupitve s hrano spominjajo na bakterijske in druge vrste zastrupitve.
V tem primeru se pojavijo slabost, bruhanje, šibkost, zvišana telesna temperatura.
Še zanimivi članki:
TOP-8 izdelkov za čiščenje zamašenih krvnih žil
Iz česa so klobase pravzaprav: celoten seznam dodatkov
10 razlogov, da nikoli več ne gremo v McDonald's
Všečkajte, komentirajte, delite v družabnih omrežjih,naročite se na naš kanalje najboljša nagrada za nas!
Dobro zdravje in kulinarični navdih :)
Tvoj prijatelj in pomočnik, Vilkin!