Po kuhanju je potrebno nekaj časa, in rezultat je preprosto neverjetno, s poslastico in lahkotnosti. Ime sem dobil, je še ena od moje babice, sem jih ljubil kot kakava otrok pijačo. Mimogrede, niso stale, tudi naslednji dan.
SESTAVINE
Kefir -400ml.
-400gr moke.
Jajca, 2 kosa.
Sladkor -3st.l.
Vanilijev sladkor -1pachka
Pecilni prašek -12gr.
Sol -1 / 3ch.l.
Rastlinsko olje - za cvrtje
Način priprave
V skledo vlijemo kefirja 400 ml., Bolje, da se krepko, vzamem 2,5 odstotka. Cepilni 2 jajci, dal 1/3 TSP soli 3 žlice sladkor, dodamo 1 zavitek vanilijevega sladkorja.
Othmerjevem 400 gramov moke, pecilnega praška 1 zavitek Dodamo 12 gramov, in dobro premešamo moko s pecilnim praškom. Zdaj dodamo presejano moko s pecilnim praškom in kefir z mešanico, mora testo dobil malo debelejši kot palačinka.
Testo je pripravljen. V ponev, vlijemo olje v višini približno 1 cm, dobro ogreje in zmanjšuje toploto mediju. Imam 9 oddelkov namestim 7. Bodite žlička testo in uporabi drugo žlička padec testo v ponev, se testo skoraj takoj nabrekne in postane okrogel, celo prevračanje sami.
Fry do zlato rjave barve, pozorno na srednje močnem ognju. Postanejo lepo zlato barvo odstranite z reži, žlico in mesto na papirnato brisačo, da bi preživel preveč olja. Mimogrede olja so malo ne absorbira, to olje je dovolj, da prepražimo vse haharyashki.
Naročite se na moj kanal Kuhanje z Kalninju Natalia
Če vam je všeč recept - Daj razreda, delež na socialnih omrežjih ali pošljete komentar. Vaše povratne informacije - najboljša nagrada zame 😘 😘 😘