Da, to je nenavadno, toda kdo je poskusil z mano, nihče ni mogel ugotoviti, iz česa je. Vedno ga veliko kuham, saj ga imajo tukaj vsi radi, in niti ljubitelji buč takšnega kompota ne morejo opredeliti po okusu. Vsi mislijo, da gre za nekaj v tujini. Priporočam, da je zelo okusen, če ga še niste poskusili, vsekakor poskusite. Anonimno si oglejte objave v Instagramu, zgodbe in sledilce SmiHub.com Brskajte po Instagramu z najboljšo izkušnjo.
SESTAVINE
Buča -1kg.
Sladkor -100 gr.
Voda -2l.
Limonin sok -2kos. (100 ml)
Nageljnove žbice -5-10 gumbov
METODA KUHANJA
Vzamemo bučo, olupimo in odstranimo semena. Teža, olupljena buča 1 kg. Bučo narežemo na kocke.
V ponev nalijemo 2 litra vode, dodamo nageljnove žbice po okusu, jaz dodam 10 popkov, lahko jih dodam manj ali sploh ne, vendar mi je z njim še bolj všeč.
Dodamo 100 gramov sladkorja. Zavremo in dodamo bučo. Bučo kuhamo do mehkega, od trenutka, ko vre približno 7-10 minut.
V tem času iz dveh limon iztisnite limonin sok, takoj ko buča postane mehka, vlijte limonin sok, iz 2 limon dobite približno 100 ml soka in ga zavrite.
V tej fazi odstranim nageljnove žbice, lahko ga pustite pri miru, osredotočite se na svoj okus. Lahko poskusite s sladkorjem, po potrebi lahko dodate.
Medtem ko je kompot vroč, njegovega okusa še ne bomo razumeli. Pokrov zapremo in pustimo, da se popolnoma ohladi, v tem času pa bo kompot napolnjen in pripravljen za uporabo.
In zdaj lahko končno poskusite. Izkazalo se je, da vam nekaj neverjetnega okusa, neke vrste v tujini in sam okus buč liže prste. Sploh ne vem, s čim se lahko primerja, tukaj je treba samo kuhati in poskusiti. Prepričan sem, da vam bo zagotovo všeč 100-odstotno.
Naročite se na moj kanal Kuhanje z Natalijo Kalnino
Če vam je bil recept všeč, ga dajte v razred, delite na družbenih omrežjih ali napišite komentar. Vaše povratne informacije so zame najboljša nagrada 😘 😘 😘