Takšen biskvit je primeren samo za večerno čajanko in za torto. Skutini biskvit je zelo nežen, mehak, zračen – no, čisto popoln. Všeč mi je veliko bolj kot navaden biskvit. Vsekakor poskusite!
kuhanje:
Pravzaprav je recept za skutin biskvit preprost. Tukaj je le 5 osnovnih sestavin, ki jih ima vsak dom.
Vsa razmerja in seznam sestavin bodo navedeni na koncu članka.
Glavna sestavina skutinega biskvita je skuta. Bolje je vzeti debelejše in ne suhe. Skuto obrišemo skozi sito ali mešalnik.
Skuti dodamo sladkor, sol, sodo, gašeno s kisom. Nato damo jajca in stopljeno maslo (mora se malo ohladiti).
Mešajte do gladkega in po delih dodajte presejano moko. Končano testo damo v model, namaščen z oljem, in damo v pečico. Skutini biskvit se pripravlja 35-45 minut pri temperaturi 180 stopinj.
Čas kuhanja je odvisen od vaše pečice. Biskvita ne vzemite takoj iz modela. Pustite stati 10-15 minut - ravno pravočasno za pripravo čaja))
Biskvit lahko po vrhu potresemo z oreščki, sladkorjem v prahu ali narežemo na torte in premažemo s poljubno kremo.
Izkazalo se je zelo okusno, kuhajte - ne bo vam žal. Dober tek, dragi moji!
Sestavine:
skuta - 150 g
moka - 250 g
jajca - 2 kos
sladkor - pol kozarca ali tretjina kozarca (po okusu)
maslo - 100 gr
soda, gašena s kisom - 1 žlička
sol 0,5 žličke
Preberite tudi:
Če vam je bil všeč recept za skutin biskvit v pečici, ga prosim všečkajte. Naročite se tudi na kanal, da ne zamudite novih receptov in člankov. Hvala!