#piščanec #mesna pečica #piščančji file Mehak in sočen piščančji file. 😋 Najbolj okusna jed - kot nalašč za kosilo, večerjo ali družinsko praznovanje 🤍. Piščanec v pečici je vedno dober 👩🏽🍳.
Sestavine: piščančji file, sol, poper, začimbe, suh česen, pšenična moka, rastlinsko olje za cvrtje, kisla smetana, paradižnik, koriander, sir
Način kuhanja:
Pripravite vse sestavine.
Meso operemo, osušimo, narežemo na porcije, odtrgamo vsak kos, prestavimo v skledo.
Dodajte vse svoje najljubše začimbe, sol, poper.
Vse premešamo in pustimo 15 minut, meso bo vsrkalo vse začimbe in bo bolj sočno.
Vsak kos povaljamo v moki v ogreti ponvi z maslom in prepražimo na obeh straneh do skorje.
Naredite nadev: koriander ali drugo zelenjavo operite, osušite, narežite. Paradižnik operemo, narežemo. Dodamo kislo smetano in malo soli.
Premešajte nadev. Ocvrteno meso damo na pekač, nanj nadev in v ogreto pečico približno 10 minut.
Vzamemo pekač z mesom in po vrhu potresemo s sirom, pripeljemo do sirne skorje. Meso je pripravljeno! Postrezite za mizo. 😋 Dober tek 🤍.