Amazing pirozhochki dobili! Izvrsten, flavorful in tako okusna! Vse je narobe v nadev in testo seveda čudovit. Poskusite sami!
sestavine:
200 ml jogurta
jajce
1 h. l. sladkorja
1 h. l. suhega kvasa
300 gr. moke (ali koliko bo testo)
ščepec soli
Za nadev:
300 gr. piščančja jetra
5 kos. krompir
čebula
korenje
soli
poper
rastlinsko olje
Priprava:
1. Kefir za ogrevanje še toplo in vlijemo v skledo, dodamo jajce, suhi kvas in sladkor.
Premešajte pivo in prelijemo z malo moke.
Mass Mešajte, pokrijemo s krpo in pustimo, da pivo za pristop.
2. Po 20 minutah napolniti preostalo moko in sol in zgnetemo testo. Če se izkaže, solzne - dodajte več moke.
Zamesimo testo roll v kroglice, dal v skledo in pustimo, da na toplem približno 20 minut pod brisačo.
3. Pripravite nadev za pite. Jetra kuhamo, dokler razpis in kul.
4. Krompir je treba kuhati preveč.
5. Čebulo in korenje očistiti. Čebulo sesekljajte na kocke in korenje naribamo.
Fry korenje in čebulo v ponev z rastlinskim oljem, dokler ne postanejo zlato.
6. Krompir pretlačimo v pire krompir, in jetra mince, premešamo.
Nadev za put ocvrte, premešamo. Dodamo sol in začinite s poprom po okusu. Lahko dodate svežih zelišč
7. Če želite izrezati testo na kroglice. Razvaljamo vsako žogo.
8. V središču vsake pogače postaviti polnjenje testa, poveže robove in tvorita Patty.
9. Fry pleskavice na srednje močnem ognju v velikem številu rastlinskem olju na obeh straneh.
10. Postrezite s kislo smetano pite!
Zelo okusno in nenavadno!
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!