Domače pecivo, ki ne zahteva impregnacijo in hitro pripravljene in vedno dobil 100 zadetkov. Krema je lahko v vaši izbiri, danes predlagam slastno masleno kremo z kondenziranega mleka.
SESTAVINE
-350gr moke.
Sladkor -200gr.
Kakav v prahu -5st.l. (60g)
Pecilni prašek -10gr.
Soda -1 / 2ch.l.
Jabolčni kis -1ch.l.
Vanilla - po okusu
Jajce 2 kosa.
Mleko -200ml.
Rastlinska -100ml olje.
Vre -200ml.
Za smetane olja
z kondenziranega mleka:
maslo -150gr.
Kondenziranega mleka -230 ml.
Za glazuro:
-100gr čokolada.
-30-50ml mleko ali smetano.
Način priprave
Za začetek, premešamo vse suhe sestavine. V skledo za merjenje iz 350 g moke, dodamo 5 žlic kakava v prahu ali 60 gramov. Proseem v skledo, dodamo 1 zavojček pecilnega praška, čaka 200 gramov sladkorja, vanilije in malo soli. Zamahniti z roko.
Razcepu sklede 2 jajci, vlijemo 100 ml rastlinskega olja, vlijemo 200 ml. mleko, vse premešamo metlico ali električni mešalec. Nalijemo 200 ml vrele vode in dobro premešamo.
Dodamo moko s kakavom in sladkor ter premešamo. Zdaj dodamo pol TSP soda in 1 TSP jabolčni kis, lahko dodamo limonin sok in zmešamo. Standardna peka, pokrov s peki papir in vlijemo testo, ravnimi.
Če boste peč v obliki kroga, nato pa morala oblikovati s premerom 28 cm, Razdelite testo na 2 kosa in pečemo 2 pecivo. Postavite v pečico in pečemo na 180 stopinj za 15-20 minut, lahko preverite pripravljenost leseno nabodalo. Dajemo Korzh ohladi in narežemo na 2 kosa, cut rob.
Pripravimo kremo. Potrebujemo samo dve sestavine, da dobim maslo in kondenzirano mleko mora biti enaka temperatura, to je, soba. Skledo dal 150 g mehkega masla in ritmu, dokler puhasto mešalnikom 2 minuti. Sedaj počasi dodamo 220 gramov kondenziranega mleka v tankem tok sobno temperaturo in nadaljujemo udarcev. Glede na čas, ki je potreben za 2-3 minut.
Krema pripravljena ima svojo obliko vodnjak in okusno. Prenos torto, torto plašč s smetano, dal drugo torto, maščobe strani s smetano in potresemo z drobtinami, ki je izdelana iz ostanki. Pripravite glazuro. Melt v vodni kopeli 100 gramov čokolade z 30 ml. mleko.
Pour nastalem glazuro na vrhu torte. Torta je pripravljena in se lahko takoj uporabljajo za čaj, vendar ga lahko damo v hladilnik in pustimo kremo priti močnejši.
Razrezani v kose kose in jih lahko pijejo čaj.
Naročite se na moj kanal Kuhanje z Kalninju Natalia
Če vam je všeč recept - Daj razreda, delež na socialnih omrežjih ali pošljete komentar. Vaše povratne informacije - najboljša nagrada zame 😘 😘 😘