Žaru klobase imenovane tudi chevapchichi. Lepota teh klobas so odlični, ne samo po okusu, ampak v enostavnosti priprave. Odlično prilegajo v meniju počitnice.
***************************
recept:
Nadev -800gr.
Egg 1pc.
Salt -1ch.l.
-Z poper po okusu
Česen -5-6zub.
Vodni -60 mL.
1PC korenje.
Žarnica 2 kosa.
Način priprave
Za začetek, pripravimo nadev 800 gramov, sem mešati. V skledo odmor eno jajce, dodamo 5-6 stroka česna, skozi česen tiska, dodati jajce, dal nepopolne žličko sol, poper in premešamo.
Vlijemo jajce in začimbe v mletem mesu in dodamo 2 žlici moke brez diapozitivov. Nadev dobro premešamo z začimbami in dobro odbijajo. Odstranite nadev v hladilnik za 15-20 minut za počitek.
Vzemite plastično steklenico prekinil vrhu in ga dal v nadev. Zdaj z stiskali m mleto prek vrat, dobimo tukaj so klobase. in prav hitro.
Vse Ali isto s preostalim mesa. Vzemite posodo, vlijemo rastlinsko olje in dobro ogreje izpustiti pripravljene klobase. Prepražimo na obeh straneh do zlato barvo na obeh straneh, približno 1,5 minute.
Torej vse mladic klobase. Čebulo narežemo na kocke, lahko korenje narežemo na trakove ali zbadanje na Rende za korejski korenje.
Bodite kotlička lije v preostali maščobi od cvrtje klobas. Postavite čebulo in pražimo, dokler prosojno.
Dodajte korenje in prepražimo drugega vse skupaj za približno minuto. Zdaj zelenjavni vzglavnik dal klobase in lije 60 ml vode. Zaprite pokrov zmanjšuje ogenj na minimum in kuhamo 15-20 minut, dokler razpis. Končni klobase služil za mizo z vsako jed. Pridobljeno sočno in okusno.
Naročite se na moj kanal Kuhanje z Kalninju Natalia
Če vam je všeč recept - Daj razreda, delež na socialnih omrežjih ali pošljete komentar. Vaše povratne informacije - najboljša nagrada zame 😘 😘 😘