Spomnite se, kako v ruskih ljudskih pravljic? To bo dober človek, da Jaga baba ali drugih folklornih elementov, kričanje, razbijanje pestmi na mizah, pravijo, meči vse, kar je v pečici! In ne mislite, preden si vrgel, da je potrebno, je peč "vse", da pripravi.
Kaj je čudovito vnos folklora? Ampak za to je klasična jed iz vasi, najbolj verjetno, trdi delavci, ki se lahko kuhana v lonec in ga posodobiti - v kotličku.
Pogledal sem na vse vrste inteligentnih virov, poskuša dati ime bitje, ali ugotoviti, v katero skupino hrane lahko nosijo. Soočajo z dejstvom, da je v pre-revolucionarnem knjige, spomini iz kmečkega načina življenja in manj -working, nekaj podobnega se imenuje "tusheninoy".
Osnovni princip teh jedi - sitosti (jaz bi celo poklical nazhoristostyu) in enostavnost priprave. To je res "pometel" v lonec ali kotel, vse, kar je pri roki, da utushilos-izpari, in jim dovoliti, da enkrat na dan, vendar vam okusnega obroka hrane.
Vendar pa predstavljajo preteklost je lahko neskončno, da preidemo na posel - sam recept.
sestavine:
• Stegno puran
• Krompir
• Korenje
• Čebula
• Gobe
• Timijan
• Sol in poper
Kot lahko vidite, nastavite preprosta.
Turčija stegna žagam grobo in rahlo prepražimo v ponvi, ki so oblikovane v sočno meso in Okusen barvo.
V kotlu dati meso na vrhu, da Nanaša krompir s korenčkom in čebulo. Vsi veliki rez, rezine.
Gobe narežemo na dva dela, ali vrgel v celotno cvrtje. Še enkrat, to počnem samo blush, in jih nato poslali na zelenjavi v velikem kotlu.
Zelenjava in meso so napolnjeni z vodo (in morebitne juhe), no, vode in soli v predhodno dodamo začimbe. Dodamo sol in poper, kot je mogoče, medtem ko so bili dajanje plasti, vendar se voda bolje absorbira in dobil veliko okusnejša.
To je to! Kazan levo v pečici 1,5 ure pri temperaturi 190 stopinj. Nato pa še pol ure po znižani za 160 in jed bo topijo v ustih.
Treba pa je še, da dajo vse od plošč, dodamo malo juhe, v kateri ste dip svež kruh, in lahko začnete ...
Naj vas spomnim: Kot Jaga baba celo zabavno!