Ena od različic znane in priljubljene grške solate. Takšna solata je pripravljena brez paradižnika in sladke paprike, vendar njen okus ni nič slabši. Solata se izkaže za sočno, dišečo in zelo zdravo. Takšno vitaminsko zeleno grško solato lahko pripravite vse leto brez velike izgube za denarnico. Ta zelenjavna solata je kot nalašč za praznično mizo in za vsak dan.
Zelena grška solata je pripravljena zelo hitro in preprosto, v samo 5 minutah. Toplo vam svetujem, da ga napolnite z dišečim olivnim oljem.
Obvezno poskusite to nenavadno različico slavne solate. Prepričan sem, da vam bo všeč tudi zelena grška solata.
Sestavine:
- sveža kumara - 300 g
- zelene olive - 150 g
- sir - 150 g
- listi solate - šopek
- zelena čebula - šopek
- limonin sok - 1 žlica. l.
- olivno olje - 2-3 žlice. l.
- sol - po okusu
Recept po korakih
1. Najprej pripravimo vse sestavine.
Narežite šop listov solate. Poberete jih lahko tudi ročno.
Kumare narezane na srednje kocke.
2. Odrežemo beli del zelene čebule, potreboval jo bo. Za solato narežite samo perje zelene čebule.
3. V večjo skledo prenesite sesekljano zeleno in kumare. Vse skupaj prelijte s približno 1 žlico. l. limonin sok, sol po okusu in dodamo izkoščičene zelene olive.
4. Solato zalijemo z olivnim ali sončničnim oljem. Vse dobro premešamo in solato damo na krožnik, na katerem jo bomo postregli na mizo.
5. Na koncu sir narežemo na kocke in kocke sira položimo na solato.
Solata se je izkazala za nenavadno lepe zelene tone s svetlimi belimi sirnimi kockami. In ta solata je zelo okusna in vitaminska.
video recept
Recept vzet z moje kulinarične strani gotovimop.com