Peka - težko? Kdo pravi?! Zavihajte rokave, zdaj se bomo pečemo pite, "Lažje nikjer." Brez kvasa, pekovskega kvasa in druge usedline za en dan, vendar UWC-na-usnye (skoraj kot moja babica).
Iskreno, ne igraš z kvašenega testa. In pecivo doma ne pojavlja tako pogosto (če ženska rastejo maščobe, morali posodobiti ji popolnoma omaro, vendar je možno, da gredo po svetu), ampak včasih so družinski statve z nožem na grlu:
-A dobro, hranilca, chase pita, pa nismo jejte sami!
V tem primeru je prišel na pomoč hitrih receptov. Za tisoč-pysch in pripravljeni.
V tem času v zabojih smo kuhali krompir, iz katerega se hitro iz pire krompir - to bodo osnova za polnjenje.
Nato začnemo si tisoč pysch.
Da bi test:
• kefir - 400 ml
• sode bikarbone - 1 ura. l.
• Salt - 2/3 ure. l.
• Sladkor - Člen 1.5. l.
• jajce 1 kos.
• rastlinsko olje - 80 ml
• Pšenična moka - 0,5 kg
Test Kemija: glavna stvar - skrbno dovoljenje ali opravičila v Kefir soda, tako da ga zlijemo v skledo in prelijemo z soda tam. Juda poslati sol, sladkor, jajca, rastlinsko olje, premešamo in začeli stepanjem ne napolni moko. Kako težko bo motil z vilico - zgnetemo testo z roko, dokler elastična. Ready-zavito v folijo, postavite v hladilnik za približno dvajset minut.
Do testa v hladilniku, da se hitro zmanjšajo in prepražimo gobe v masleno olje, dodamo na pire krompir smetano, sol in poper. Kreme bo dovolj, da je bila omaka razpis, ne pa tekoče.
Testo je hladno? Razvaljamo, narežemo na kvadrate in začeli pričarati.
Tisoč! Prvi sloj put pire. Pysch! Gobe zložene na pire krompir. Tisoč pysch - ga potresemo z zeleno čebulo in mazalnega olja (maslo). Sem imel zeleno (to je, ko je olje sami diski cel kup zelišč), in tu je šel v obratovanje.
Zapreti pleskavice ovojnici, mazalnega olja ali jajce za sijaj, in - v pečici dvajset minut. Dober tek! V tem času, fotografija je le končni rezultat, ker dokler roke v testo za odstranjevanje neprijetno in domov nisem fotografi, doma I - degustatorji. Recimo UWC-na-UPDF!