Analiziranje danes kupili izdelke, mehansko dampinški vse, kar je v hladilniku. Poskušal sem miren uporno krastača, da nič ne bo imel časa, da bi se poslabšala. Iz kuhinje. Potem, kličem sami leni, se vrnil in začel postavitev vse po znanosti... Ker, da je vse v hladilnik - ne.
Opazili smo, da so zimske paradižnik okusili kot plastični otroških kroglice? To ni samo zato, ker goji v rastlinjaku in sonce ni videti. Krivdo za njihovo gnusno okus tudi za shranjevanje.
Paradižnik ne more obdržati v hladilniku! Da bodo tam ostanejo dlje lepa, ampak ostanki okus, ki ga lahko imeli, ko je v njih, bodo izginili. Takšne perdimonokl ...
Obstaja cel seznam, kaj je v hladilniku pošiljanje nezaželene.
Spomnimo?
1. Banane, mango, papaja, pomaranče, celo - skratka, celoten seznam tropskega sadja, hladilnice ne more biti. Ko shranjevati v hladilniku oddajajo etilen plin, ki pospešuje zorenje in lahko povzroči kvarjenje.
Mimogrede, melone in buče isti greh.
Ker je - samo v odprtem prostoru, je zaželeno - zaviti v papir.
2. Zaprta in zaprti omake, ki vsebujejo kis. Kečap in vsi drugi, krajši. Shranjevanje v izkopi hladilnik njihove usklajenosti in vplivajo na okus slabše (kaj pa majonezo ni jasno, da me. Na splošno, mimogrede, če boste uporabili, da je bolje narediti doma in "en ugriz", tj časa.
Vendar pa izraz "bolje kot delaš gospodinjstva" se nanaša na vse omake, razen morda, sojo, Worcester, ribe (skratka, omake encimov).
3. Zelenjava v hladilniku razvajen. Paradižnik izgubi okus, korenje plesniv pred vlago, zelenice krompirja, pese - bledi, čebule - smrdi, česen - gnilobe... bolje opremljena v shrambi, ja.
4. Olivno olje pokvari v hladilniku, motna, dobi neprijeten okus.
5. Med v hladilniku hitro kristalizira in izgubi koristnih lastnosti.
6. Kruh... kruh ni prostora v hladilniku, čeprav je - tosterny kruh, ki je bolj kot plastelin. Če si res res, da se posloviš tam - dal kruh v zamrzovalnik. In potem odjuge.
7. Poletje klobasa (paradoks, kajne?). jih popravi, da visi v suhem, temnem in hladnem shrambo. Vendar pa je v hladilniku, preveč, se lahko zanesejo na - še vedno ne bo ostal tam, vendar pred jedjo je treba pustiti za nekaj ur na mizi ali v omari - klobase postati sobno temperaturo. V nasprotnem primeru bo veliko okusa ostane "nerazkrite"
8. Žita, moka, začimbe - v hladilniku le razvajen, žal. kot tudi čaj ali kavo (ne verjamem tistim, ki predlagajo, da trgovina v hladilniku za ohranitev odprtih pakiranjih po okusu)
No, kot vedno - dober tek!