Recept za ljubico, lenuhe in lastnike proizvajalcev kruha. Sodobna kuhinjska enota ne le gnete testa in peče kruh z mafini, temveč pripravlja jogurte, maslo, gosto marmelado (marmelado). Kulinarični specialist mora natančno izmeriti sladkor in sadje, naložiti vedro in zagnati časovnik. Celoten postopek praviloma traja 1 uro in 20 minut.
Izberite sestavo marmelade glede na sezono, svoj okus. Jagodičevje, sadje, koščičasto sadje, mešani izbor - proizvajalec kruha vse zavre pri močnem ogrevanju zaprtega prostora. Zato je konsistenca vedno gosta, želatinasta in stabilna.
Pomemben plus domače marmelade v aparatu za kruh je nizka vsebnost sladkorja. Skoraj vedno se za 500 g sadja porabi 150 g granuliranega sladkorja. Limona se doda po želji, da ohrani barvo, kot konzervans med dolgotrajnim skladiščenjem in za tonično kislost.
Opažam tudi minus. Velikih zalog ni mogoče pripraviti hkrati. Izdelovalec kruha lahko prenese skupno težo (sadje + sladkor) približno 650 g.
Sestavine:
Banane - 2 kos.
Slive - 10 kosov.
Jabolka - 3 kos.
Sladkor - 150 g
Limona - 0,5 kosov.
Korak za korakom:
1. korak - če se odločite poskusiti marmelado iz krušnega stroja, najprej preberite navodila določenega proizvajalca. Morda je navedena drugačna teža, čas kuhanja, obstajajo odtenki. Na izbranem primeru bom pokazal samo načelo. Za okus imam banane, jabolka, slive in limono. V mešanicah sestavljajte svoje proporce, osredotočite se na sladkost / zrelost določenega sadja. Glavna stvar je tehtati pol kilograma raznovrstnih sort. Bodite pozorni na svežino, dobroto darov narave - zavrzite gnile, suhe, razvajene. Pravilo velja za vse praznine.
2. korak - Slive operemo, operemo, razpokamo in odstranimo semena.
3. korak - dodajte narezane banane v kroge. Koščki vsega sadja v kruhopeki so kuhani in nima smisla, da bi jih kakor koli motili.
4. korak - Olupite jabolka iz lupine (med kuhanjem se popolnoma ne zmehča). Jabolčno celulozo narežemo na poljubne koščke. Vse potresemo z limoninim sokom.
5. korak - zaspite z delom sladkorja. Vrzite ščepec lupine in ga pretresite.
6. korak - Napolnite posodo za izdelavo kruha s sladkimi rezinami. Enoto vklopimo v skladu z načinom, navedenim v navodilih.
7. korak - Po zadnjem času, po končnem signalu, vročo marmelado iz krušnega stroja previdno zapakiramo v čiste / sterilne kozarce, zapremo in ohladimo.
8. korak - Marmelado iz krušnega stroja shranite po ohladitvi na polici hladilnika.
Uživajte v čaju!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)