Ne marate ovseno kašo? Prosim vas, samo ne vem, kako jo kuhamo.
Mi smo z vami, zdaj spomniti na načela, ki jih morajo izpolnjevati za izdelavo popolno kašo. Ne glejte v smeri Anglije - od klasičnih ovsenih kosmičev - precej dolgočasno jed. Ni čudno, da o njej hodi toliko šale.
Večina jih je bradati, verjetno rojen domišljijo ljubiteljev Conan Doyle
-Berrimor, in da imamo danes za zajtrk?
-Ovsyanka, gospod ...
-Berrimor, in da imamo danes za večerjo?
-Ovsyanka, gospod.
-Berrimor, in kaj imamo danes za večerjo?!
--Kotlety ...
-Urra!
-Od ovsena kaša, gospod ...
Zakaj je... res? No, vsaj zato, ker je ovsena kaša v slabem stari Angliji pogosto vrele vode. Slivochki in melase, je bilo med in maslo služila kot dodatni prelive - za okus kašo, in v dobro-off družine. morali biti izpolnjeni zelo žalostno in dolgočasno eno A navadni ljudje (in celo dobre oračev kmetje).
Naj živi civilizacija in sposobnost, da kuhamo kašo, tako da je bila okusna, ja,
V takem primeru bi pot, pour mleko, smetana ali vodo (ki nekomu podobno), hitrost tekočine stekla v stekleni kosmičev (Nekateri ljudje mislijo, da je predebela, ampak mislim, da - tako ravno prav, če upoštevamo, da je celo "Hercules" zdaj hitro pivo) in pranje... kosmiči.
Krogda sem videl ta postopek prvič, je dejal, da je bil presenečen - da niti ne omenjamo. Samo ne trdijo, da je okus tega postopka se spreminja, če pa uporabite klasičen ovsene Gospodinjska proizvodnje, in ne super-obdelujejo cene žita za konja, bogato aromo z vsemi vrstami okusov, vas bo presenetilo - koliko dodatnega leta jih ni. Mimogrede, klasičen "Hercules" daje živo okus ovsenih kosmičev.
Če imate radi sladko kašo, dodamo sladkor pred vrelo vodo ali mleko.
Mimogrede, ne pozabite, da se uskladi okus soli (kot paradoks).
Ko se sladkor raztopi, spi zrna in kuhamo nad visoko vročino, občasno premešamo aktiven, za približno pet minut.
Potem zmanjšanje toplote na nizke, pokrijemo s pokrovom in kuhamo še pet minut.
Nato - izklopite ogrevanje, bomo lahko pokrijemo z brisačo in pustimo stati še deset minut. In šele na koncu dodamo maslo in služijo kašo na mizo.
Na klasičen način, ta recept ne drži v vseh želja. Vendar pa je zajtrk pridobljena v skladu z okusno!
PS. če kuhamo kašo z orehi - je bolje, da popecite v ponvi in pošiljanje začetek kuhanja. Suho sadje - v sredini kuhanje, ter svežega sadja in jagod - samo pri uporabi.
Dober tek!