Ta skuta mi je resnično odkritje. Vodi dokaj poceni in dobro v njem, kot v običajnem vrste skuto.
V sovjetskih kuharske knjige boste našli recept za to čudovito kočo, ki jo je svetoval, da bi, kot medicine, otroke in odrasle v sezoni bolezni dihal.
Celoten skrivnost je v veliki vsebnosti sir kalcija, ki je lahko prebavljivi zaradi dodajanja soda, kalcijev klorid.
Ta skuta v trgovini ni mogoče kupiti, vendar kuhanje doma je lažje nikjer.
On lahko pridobijo iz katerega koli mleka, kot je potrebno za kvasca najbolj običajnega lekarnah preparat-kalcijev klorid.
1 liter mleka, morate vzeti 2 žlici. l. 10% raztopine kalcijevega klorida ali 6 C. suhega praška.
Ti deleži so idealne za uporabo v telesu, in da ni bil poškodovan.
Priprava Koristne skuta.
Vzemite posodo in sperite z vodo. Nalijemo v mleko in ga segrejemo na 36 stopinj. Mi vstop v mleko kalcijevega klorida po receptu in tudi segrevamo, vendar ne zavre.
Izmerjena temperatura mleka ne sme presegati 90 stopinj.
Zmesi zahteva močno segrevanje, kot je izpostavljen visokim temperaturam kalcijev klorid izgubi grenkobo.
Kuhanje potrebo sira kuhamo, mešamo pogosto, še sirast kosmičev in sirotke ločevanja.
Po skuta vrže v cedilo s Gaza, prepognjen v več plasteh, in pustimo, da se popolnoma odvajanje sirotka.
Koristne skuta je pripravljena!
ga hranite v hladilniku lahko le, in v vsakem primeru, ne zamrzne, saj zbira vlago in postane okusno.
Skuta na zahtevo se lahko napolni z jagodami ali svojo najljubšo marmelado, dodamo kondenzirano mleko ali med. Tako bo bolj koristno in okusno!
Dober tek!
Glej tudi:
3 preprost in enostaven način za preverjanje ponaredek vikend hišo (1 minuto)
In drugi recepti skuta:
- Okusne skuta kvasec 5 ur (lahko se pridobiva iz kateregakoli mleka)
- Kako hitro redne mleka in limono kuhati okusno in nežno skuto (5 minut)
- Enostaven recept za nežne otroške skute (kuhamo iz kozjega mleka, in lahko od kefir)
- Delicious sir puff brez predjed (nenavaden recept z mlekom)
- Okusne recept granuliran sir kefir (proračuna Postopek lekarna kalcijev klorid)
Če je bil članek koristen mesto Huskies, me motivira, da napišete nova publikacija je za vas, prijavitena moj kanal LAB okusa.
Moj drugi izdelki, ki jih lahko najdete TUKAJ