Piškotov vedno obrne zračen, porozen, ter ima svojo obliko.
To je zelo preprosta in hitra za pripravo. Preprostost receptov je v tem, da ni treba ločiti beljake od rumenjakov in časa za pripravo testa bodo potrebovali več kot 10 minut!
Na podlagi tega lahko pripravili različne torte. V svojem naslednjem pošti, vam bom pokazal, kako se lahko pripravijo na podlagi tega goba je zelo občutljivo torto, da sem poklical Nežnost.
Piškotov je zelo "ubogljiv", dobro narežemo na plasti.
Peka piškotov v obliki premer 18 cm, višina končnega piškota pridobljeni 7 cm.
sestavine
jajca - 4 kos. / Neto teža 4 jajca 220 g /
sladkor - 110 gramov
Vanilijev sladkor - 10 gramov / Ali po okusu /
Pšenična moka - 110 gramov
Krompirjev škrob - 40 gramov
Pecilni prašek za testo - 10 gramov
Sol - ščepec
Postopek za pripravo
Moke takoj prelijemo krompirjev škrob, pecilni prašek testo in ščepec soli.
Mešajte.
Pripravite obrazec za peko
Moram snemljiv prstan, sem zaviti folije obroča, s čimer spodnji del oblike.
Če imate snemljivo obliko, potem je treba določiti dno z pergamentni papir ali na dnu obliki maščobo in potresemo z malo moke. Boca tvorijo I ne masti.
Testo je kuhana zelo hitro, tako da lahko sedaj vklopite pečico, da se segreje na 180 stopinj, kot Končal Testo mora biti takoj peče.
V skledo vobom jajca.
Začnemo bije na nizki hitrosti mešalnika.
Ko jajca začnejo pene, začeli postopoma dodamo sladkor.
Sladkor je predstavil, postopoma povečuje na najvišji vrtilni frekvenci motorja mešalnika in še naprej dobro žvrkljanje jajčno maso.
Teža mora biti lahek, zračen in povečanje v višini 2,5 - 3-krat, to lahko traja od 5 do 8 minut, odvisno od tega, kako močna si mešalnik.
Nato dodamo presejano zmes iz moke, škroba, pecilni prašek in sol.
Mix na nizko mixer hitrosti ni dolgo, takoj, ko je masa gladka dovolj.
Testo ni debel, ampak ob istem času, to je zrak.
Mi premik obrazec test.
Če so na površini zračni mehurčki, jih lahko preluknja, da lahko zrak, da pridejo ven, in testo je enake krat.
Malo pomikanje obliki, da bi se testo enakomerno porazdelimo in pokrijemo vrh s peki papirjem.
Odstrani predhodno spečen v prej ogreti pečici pri 180 ° C
Prvih 20 minut ne odpirajte vrat pečice za piškot ni poravnana.
Moram obliko 18 cm in pečemo kolač 35 minut.
Pripravljenost za preverjanje leseno palico, Pierce, če je suh, potem gobo torta je pripravljena.
Poglej za pečice. Poskusite čim manj, da odprete vrata pečice, je ni treba pogosto preveriti pripravljenost piškotov.
Odstranjeni, biskvita iz peči in ga dobimo, da se ohladi v obliki približno 15 minut.
Nadalje, oblika in popolnoma sprosti piškotov, dajejo ohladi.
Ohlajeni torto v folijo in odstranimo folijo v hladilniku, hladilnik je popolnoma shranjujejo do 3 dni, najdaljši ne poskuša.
Če želite kuhati torto na enkrat, bi bilo pecivo treba namakate v hladilnik za vsaj 2 uri, potem je bolje, da reza in manj sesulo. Ampak, če nimate časa, lahko prestregla ohlajeno torto enkrat.
Občutljivo in zračen gobo torta je pripravljena!
Korak za korakom receptov video posnetke si lahko ogledate v mojem videu spodaj
Priporočam tudi, da si na strani s tem receptu
Cake Nežnost. Zelo nežen in zračen gobo torta
Želim vam dober tek in dobre volje!
Naročite sePisati komentarje, delež s prijatelji, in ne pozabite, da dajo Huskies 👍 - ga navdihuje 😊