Slastno, rahlo vlažna jajčno noč kolač prilagojena receptod kuharsko knjigo leta 1927.
sestavine:
350 g moke
smetana (10-20%) 200 ml
rumenjak 6 kosov.
mehkega masla 100 g
sladkor 100 g
Žlička soli
suhi kvas instantons - 6 g, ali
konvencionalne suhi kvas - 8 g ali
svežega kvasa 15-20 gramov
suho sadje, kandirano sadje, oreški (pol kozarca) 80 g
1 čajna žlička vanilije
kardamon (limonine lupine, ingver) 1/2 čajne žličke
rum, žganje (neobvezno) 1 žlica
Recept za kremne Easter torto
V 30 ml tople smetane raztopimo kvas.
Ločite 2 žlice moke in pivo njegova preostala krema pripeljal do vrenja.
Zmeljemo v homogeno maso, ohladimo in zmešamo s kvasom.
Pusti pivo pristop za dvakratno povečanje obsega.
Zmešamo preostalo moko s soljo in kardamoma.
Beat rumenjake s sladkorjem in vanilijo in vmešamo 80 g mehkega masla.
Približal goba mešanico z rumenjaki, maslo, moko in zamesimo testo enotno.
Put na toplem, dokler ne podvoji volumna.
Testo položimo na mizo prihajajo gor, naoljena in razdeliti v 5 delov.
Vsak krog, dopust za 15 minut, nato razvaljamo v palačinko.
Namažite prvi in dal rozine na vrhu, njen drugi, da se prijavite na pol.
Prav tako namažite in dal rozine in tako vse ostalo.
Krat tortilje v zvitku in prečno prerežemo na dva dela.
Postavite plesni v posekali in pustiti čas vsaj pol.
Namažite jajce in pečemo pri 170 ° približno 40 minut.
Razlik in odtenki, si oglejte video posnetek:
Dober tek!
Če vam je všeč recept, Iščite bolj thumbs up in delež s prijatelji na socialnih omrežjih.