Obstajajo ljudje, ki ljubijo klasične marmelado - debel, sladko, z lepe cele jagode. To je kuhana jo naše babice. Kuhane počasi v velikih bazenih, tako da je cela velika družina dovolj za zimo. In je ostal za naslednje leto.
Naše mame so bile več kot zaposleni, ki so delali na velikih rastlin, od jutra do večera. Niso imeli dovolj časa za kuhanje velike lonce. So kuhani v majhen in hiter, in dal manj sladkorja. To je točno to, kar je bilo videti Orientacija srečanje. Smo jo jedli prehitro, ampak...
Pod nekatere preproste pogoji pet minut, preveč, se lahko pripravijo na zimo.
SESTAVINE
1 liter marmelada
1 kg jagod
500 g sladkorja
Jagodni džem za tiste, ki ne marajo veliko sladkorja
Pralni jagode, da je zagotovljeno odvodnjavanje.
Jagode je bolje, da majhna.
Pour jagode s sladkorjem. 1 kg sladkorja 0,5 kg jagod.
Pustite delovati 2-3 ure, zato so dali sok.
Dobro speremo z soda pločevinke.
Po tem sem vlijemo v kozarce malo vode in jih v mikrovalovni pečici sterilizacije.
Vklopite mikrovalovno pečico za 5 minut pri moči 800 vatov.
Če se voda ne razlije, lahko banke poči.
Pokrov za pošiljanje v ponvi z vodo in pustimo vreti 10 minut.
Trajalo je 3:00 in je stal sok.
Postavite jagode na plošči in nežno premešamo, da počaka, dokler se ves sladkor ne raztopi.
Kot segrevanje količina sirupa bo povečala.
V tem marmelado recept za citronsko kislino ni prisoten, vendar če ste navajeni, ne kot vi prosim.
Segrejemo do vrelo marmelado in kuhamo 5 minut, odstranjevanje pene.
3 Osnovna pravila za dobro shranjevanje marmelado:
1 - dobro sterilizirati jedi
2 - polivanje vroče marmelado
3 - banke zaviti odejo za 2 dni (suha sterilizacija)
Potem se marmelada mogoče shraniti brez hlajenja, v temnem in suhem prostoru.
5 minut je minilo, marmelada je pripravljena.
Premikanje zagozden v sterilizirane kozarce. Izogibajte prazen prostor.
Zaprite pokrov in takoj predati.
Sem dobil 1 liter marmelade.
Preurejanje banke v paketu zavit v časopisu, zavita v toplo odejo.
Ti dober tek želim!
Podrobnosti in nianse pripravi, si oglejte video posnetek.
Če vam je všeč recept, dvignite prst gor in delite s prijatelji na socialnih omrežjih.