Borsch je vedno povezano z nečim zelo bogatim in mesa, zdaj pa je toplo, da želim, da imajo nekaj enostavno in, seveda, ne bi pridobili odvečnih kilogramov.
Mi poskrbimo za vse amaterji v boršč, kar vas brezmesne recept brez mesa. Enostavno, okusno, nežen... Ali ni to juha si sanjal?
VIDEO Recept
Zelenjavna juha s fižolom
Kuhamo juho lahko na gob ali zelenjavni juhi.
pripraviti krompir (Pečena ali kuhana).
Oskrba z vodo na plin. Eve fižol namoči v hladni vodi. Odcedimo. Še enkrat, sperite fižol in potopi v vrelo vodo.
Dodajte zeleno, narežemo na 2 dela. Nato jo je mogoče odstraniti in zavreči. Pokrijemo s pokrovom in kuhamo, dokler pol kuhan.
Operite in lupine zelenjavo. Vse narežemo na palčke ali rešetke.
Preverite fižol na voljo. Čas kuhanja je odvisen od sorte fižola in njegovo velikost.
Odstranite zeleno in dodamo malo vode. Še enkrat zavremo.
Put zelje. Po vrenju, zmanjšanje toplote in kuhamo zelje 7-8 minut.
Prepražimo čebulo v ponev. Dodajte korenje in kuhamo na srednje močnem ognju za nekaj minut.
To je bil tudi paprikaDa se ogreje celo pol minute in dodamo paradižnik. Zmanjšajte ogenj in zaprite pokrov.
Odpravlja 3-4 minut in začinite s soljo.
Delež zelenjavo v ponev in zavremo.
Ko vre, zmanjšati ogenj in kuhajte, dokler se zelenjava zmehča.
Po 10 minutah, pripravljenost poskusiti. Dodaj pesa, pred dodajanjem malo citronske kisline ali limoninega soka.
Po okusu in po želji dodamo sladkor ali začimb.
Zavremo in dani zelišč in česna.
Juha je pripravljena!
Izklopite plin, zaprite pokrov in pustimo stati eno uro.
Ti dober tek želim!
Podrobnosti in nianse pripravi, si oglejte video posnetek.
Če vam je všeč recept, dvignite prst gor in delite s prijatelji na socialnih omrežjih.