Bogata prigrizek ali topla solata iz jajčevcev v sladko in kislo omako v kitajščini - Chisanchi. Pripravlja enostavno in hitro.
Na verodostojnosti jedi ne domišljajo, da je zelo težko najti pravi originalni recept. Poleg tega, nimam posebnih začimbe, okus, ki je samo opredeljuje nacionalne kuhinje. Zato so vsi recepti prilagoditi naše realnosti, in območje prebivališča.
VIDEO Recept
Receptov odlične jajčevci - Chisanchi
jajčevci sesekljane, sol in jim stati pol ure.
Nato sperite s hladno vodo in pritiska.
Cut krompir ter sperite s hladno vodo.
Cut sladke in vroče paprike.
Za omako, premešamo vse izdelke skupaj.
V ponvi segrejte rastlinsko olje je močno in hitro prepražimo sladke in vroče paprike.
Daj na pladnju, a se na papirnato brisačo.
mladic krompir dokler razpis in zlato rjave barve in jo dodajte paprike.
Prepražimo jajčevcev.
Ko so jajčevci pripravljen, dodamo, da jih krompir in poper, zmanjšajo segrevanje.
To tudi naribamo česen, dodamo koriander, peteršilj, premešamo v omaki.
Da se ogreje nekaj minut in to jed je pripravljena.
SESTAVINE
Jajčevec 1 kos.
poper 1 kos.
Feferon 1 kos.
krompir (teža približno jajčevci)
omaka
120 ml sojine omake
koruznega škroba 1 žlica
sladkor 2 TSP
jabolčni kis ali riž 2 TSP
koriander 1/3 TSP
svežega peteršilja
Ti dober tek želim!
Podrobnosti in nianse pripravi, si oglejte video posnetek.
Če vam je všeč recept, dvignite prst gor in delite s prijatelji na socialnih omrežjih.