Orange, limone, ingver, marelice in jabolka odlično dopolnjujejo buče.
Če želite, da marmelado iz buč za zimo, še toplo širjenje it na sterilizirane kozarce. Zvijemo, zavijemo, zaviti nekaj toplo in popolnoma ohladi. Hranite v temnem in hladnem obdelovanca.
1. Enostavno bučna marmelada
sestavine
- 1 kg buče celuloze;
- 1 kg sladkorja;
- mletega cimeta - po okusu;
- ščipanje citronsko kislino.
priprava
Cut buče v majhne kocke in mesto v ponev. Pour sladkor ter dobro premešamo.
Postavite lonec na srednje močnem ognju. Ko se sladkor ne raztopi, in povečati plamen, med nenehnim mešanjem, prinašajo marmelado zavre. Potem popolnoma ohladi.
Ponovi pivo 2-3 več krat, odvisno od želene debeline marmelade. V zadnjem kuhanjem v marmelada add cimeta in citronska kislina.
2. Marmelada iz buče oranžne c a
sestavine
- 1 kg buče celuloze;
- 2 pomaranče;
- 1 kg sladkorja;
- Pol-1 žličke citronske kisline;
- mletega cimeta - za okus.
priprava
Cut buče na majhne koščke. Če pomaranče z debelo skorjo, je najbolje, da očistite, tako da ne grenak okus. Cut citrusov rezine in odstranimo semena.
Vklopite mešalnik pomaranče in bučno pire. Daj ga v ponvi, potresemo s sladkorjem in dobro premešamo.
Postavite ponev nad visoko vročino in ob stalnem mešanju, bi marmelado, da zavre. Potem pa kuhamo nad nizko toploto za 20 minut. 5 minut pred koncem kuhanja vmešamo citronske kisline, in cimeta.
3. Marmelada iz buče z limono in ingverjem
sestavine
- 1 kg buče celuloze;
- 1 kg sladkorja;
- 1 limona;
- 1 kos ingverja 5-7 cm.
priprava
Cut buče v majhne kocke in ga položimo v pekač, posipanje s sladkorjem. Pustimo stati nekaj ur pri sobni temperaturi, da dobimo bučno sok.
Cut limonine rezine, odstranite semena in zmleti v mešalnik. Olupimo ingver in rešetke na fin Rende. Dodajte bučno limone in ingver ter premešamo.
Postavite ponev nad visoko vročino in občasno premešamo, bi marmelado, da zavre. Zmanjšanje toplote in kuhamo, občasno premešamo, 30-40 minut več. Če želite marmelado bolj enoten, na koncu kuhanja buče mash tolkushkoy je.
4. Jam-pet minut buče s pomarančo in limono
sestavine
- 1½ kg bučna kaša;
- 1 pomaranča;
- 1 limona;
- 1 kg sladkorja.
priprava
Cut buče na majhne kocke. Rezano pomaranče in limone dolžini na 4 dele in nato narežemo vsak tanke rezine. jih odstranite iz kosti.
Postavite buče, pomaranče in limone v ponvi. Dodajte sladkor in dobro premešamo. Pustimo stati nekaj ur, da naj bučno sok.
Postavite ponev nad visoko vročino in zavrite marmelado. Cook, mešanjem 5 minut, odstranimo iz toplote in popolnoma ohladi. Na enak način, ponovite še dvakrat kuhanje.
5. Jam iz buče s suhe marelice
sestavine
- 1 kg buče celuloze;
- 700 g sladkorja;
- 300 g suhe marelice;
- 1 limone ali žlička citronska kislina.
priprava
Cut buče na majhne kocke. jih v ponvi, posipanje s sladkorjem. Pusti pri sobni temperaturi za nekaj ur, da naj bučno sok.
Nalijemo marelice izperemo s toplo vodo za približno eno uro, da nabreklih. Nato ga še enkrat operite, osušite in narežemo na trakove.
Postavite ponev s počasnim požarne buče, marmelado zavremo in kuhamo približno 10 minut.
Dodaj marelice, limonin sok ali citronsko kislino in premešamo. Kuhati marmelado za 15-20 minut več. Sprva bo vodena, ampak po hladilnih zgosti.
6. Buče pire in jabolka
sestavine
- 1 kg buče celuloze;
- 1 kg jabolk (po masi v prečiščeni obliki);
- 4-6 žlici sladkorja.
priprava
Cut buče in rezine jabolk in jih urediti v različnih lončkih. Potresemo z bučno 3 žlice sladkorja, in jabolka, odvisno od sladkosti, dodamo 1-3 žlici.
Premešamo in postavimo posodo na zmernem ognju. Kuhajte, občasno premešajte, dokler se squash in jabolka zelo mehka.
Nato prenesejo vse v enem loncu in pyuriruyte teže mešalniku, dokler uniformi. Mešajte, bi omako, da zavre, in kuhamo, mešamo, za 3-5 minut več.
Če želite shraniti pire v zimskem času, se je razširil na majhnem čisto posodo in pokrijemo s steriliziranih pokrovi. Spread na dnu lonca tkanine, set top kozarce in prelijemo s toplo vodo na svojih ramenih.
Prinesi vodo do vrenja in sterilizacijo banke 30 minut. Potem roll svoje, vrsti, zaviti in ohladi.
Kot je to?
Prosimo, da ga delite na socialnih omrežjih aliNAROČIna mojem kanalu
in mu je všeč! Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!