Zelo preprosta in okusna italijanska kruh - fokača je z različnimi nadevi. V tem receptu, imam olive, napolnjene z modrim sirom. Moja najmlajša hči to storil sam, vendar to zagotovo ni nujno.
Lahko preprosto narediti kruh z olivami ali pa samo s sirom, lahko uporabite češnjev paradižnik ali nekatera zelišča, rožmarin in timijan, lahko preprosto posujte na vrhu grobe soli so vsi že po vašem okusu.
VIDEO Recept
Recept italijanski kruh - fokača
- Pour kvas v vodo in počakajte tri minute.
- Dodate lahko tretjina žličko sladkorja za hitro aktiviranje.
- Presejano moko zmešamo s soljo, dodamo žlico olivnega olja in kvasa.
- Zgnetemo testo za plastično homogena.
- Testo položimo v primerno posodo, pokrito z vlažno brisačo in dal na toplem 40 minut.
- Pekač namaščen z rastlinskim oljem in prelijemo dno zdrob.
- Nežno položite testo v pripravljen pekač.
- Rosenje top z olivnim oljem (2-3 žlici) za mazanje celotno površino prsti in potiskanje olja za testo.
- Razgradi olive, prav tako jih potiska v testo.
- Prevleka obliko z vlažno krpo in čaka na toplem še 40 minut.
Segreti pečici na 200 ° C stopinj.
Ko je kruh povečala, ga pošlje v pečici približno 25 minut.
- Pripravljen kruh namažite preostalo olivno olje, na vrhu.
- Pustimo, da se ohladi na 15 minut in odstranimo iz kalupa.
Dober tek!
Zanimivi recepti morate uživati:
Rž domač kruh brez gnetenja
Pita kruh in prelivi. vroče sendvič
Hitro roll jabolko pita v pečici
Napišite kaj mislite o italijanski kuhinji?