Pridi k meni, Glafira, sedeti ob oknu.
Ustvariti košček sira, midva jesti.
Zelo zanimiva sladica - jabolčni sir
Tradicionalno je ta sir pripravimo iz Antonovka, vendar lahko uporabite druge sorte.
Jabolka morajo oprati in posušiti, odstranimo sredico in narežemo na rezine.
V procesu rezanja njihovo potrebo po pour sladkorja. Če želite narediti to traja tretjino celotne količine sladkorja.
Skupna količina 15-20% preračunano na maso jabolk.
Sladokusci lahko dodate do 25%. To pomeni, da 1 kg jabolk - od 150 do 250 g sladkorja.
Sama priprava tega sira je zelo preprosta, vendar se lahko raztegne v času.
Lahko preživite dan, nato pa se bodo pustili pri miru, da se posuši, ali je ta postopek lahko raztezajo čez več dni.
I 2700 g jabolk, 400 g sladkorja.
Lahko pustite jabolka brez tiska, se lahko dajo pod pritiskom do jutri. Dan kasneje naselili jabolka.
Če želite jabolko sir je popolnoma gladka in enotna, vse, kar potrebujete za kuhanje jabolka.
Če želite imeti vključkov, razveljavi malo in dodajte jabolka od takrat. Sem dal 300 gramov, kar je približno 10%.
Daj jabolka na štedilniku, vklopite toplote in počakajte, da se sirup zavre.
Ogrevanje je prilagojena tako, da je rahlo vreti.
Skuhamo do kuhana jabolka.
Ko so jabolka pripravljeni, izklopite toplote in jih zmeljemo v homogeno maso.
Lahko zbadanje skozi sito ali uporabite mešalnik.
Dodajte preostali sladkor, da jabolka in narežite vse skupaj.
Kuhati čežano potrebo za zmanjšanje v višini 3-krat.
Ga je treba postaviti na najmanjšo hitrostjo segrevanja in stop občasno.
Sem iztegnil postopek za dva dni.
Rezultat je debela viskozna masa.
Lahko dodamo cimet in orehe, kot tudi odložene jabolka.
Vremo pire krompir 15-20 minut s stalnim mešanjem.
Pripravljenost Pregledi.
Ovijte košček mokro gazo in jo odprite.
Če se masa ne držijo in ohranja obliko, tako pripravljen.
Distribucijo jabolčni pire po obrazcev v obliki toplote, da bi se izognili praznin.
Imam štiri plasti gaze v.
Prihodnost sir se lahko dajo pod pritiskom naslednji dan.
Sem dal na njem lonec vode, ko je sir vroče.
Postavite pergament na krovu in premakniti na sir, da se posuši.
To traja nekaj dni do nekaj tednov.
Vse je odvisno od debeline sira, od tega, kako dobro je kuhana in vlažnost v prostoru.
Označene običajno sir stiskanja. Če je dent je treba ponovno posuši.
Videli boste sami in boste videli, ko postane elastično.
Ko se lahko obrnil na dan.
Teden dni je minilo ...
Začel poskuse na voljo, se bojim, da bo kmalu ostalo nič od tega.
Ko je postal tesen in elastična, kot sir, potem ste končali.
Zaviti suho bombažno krpo ali pergament in hranite v suhem in zračnem prostoru.
Hrani je lahko do božiča, če dolezhit do takrat.
Všeč mi je, da sekanje zelo fino, dobro, to je stvar okusa.
Tukaj je zanimivo jabolko sir sem.
Če ti je všeč recept in se odločite za izvedbo proizvodnje litovskega jabolko sira doma, gledajo video posnetek, v katerem so vsi podatki pokazati in povedati.
VIDEO Recept
Ti dober tek želim!
Zdi se mi, da bi te lahko zanimalo. Napišite v komentarje, če je temu tako. Če ne - pisanje, preveč.
SLADICE iz jabolk
jabolko sladkarije
Jabolčna pita. Veliko jabolk in malo preizkus
Apple pecivo iz skute testa