Soljene ribe - zagotovo nekaj, kar bo katerikoli namizni lepa. Katere lastnosti se ne odpre samo v imetnikov lososa... Sendviči, zvitki, solate... Pohitite kuhati!
Video recept:
SESTAVINE
Kako hitro škripcih rdeče ribe
- Zmešajte sol, sladkor, koper in poper.
- Ribe operite in osušite s pomočjo papirnate brisače.
- Mešanico na krovu za soljenje in previdno roll vsak kos ribe.
- Dal čez, vnaprej pripravljene jedi.
- Za soljene ribe količina soli zadostuje.
- Če želimo pustiti za 3-4 dni, nato nalijemo preostalo mešanico in širjenje na vrhu.
- Pokrijemo s folijo.
- Hrana film ni potrebno uporabiti rib mora dihati.
- Postavite v hladilnik.
- Po 3 urah, bodo ribe daje sok.
- Obrnite truplo in pustimo še 6-8 ur.
Odtenke soljenja in skladiščenje
Za dolgotrajno shranjevanje Imejte v lastnem soku (do enega tedna).
Za hitro shranjevanje, narežemo na tanke rezine in prelijemo rastlinsko olje.
Dober tek!
Praznični zanimive recepte:
pečene gobe
Lavash zvitki z rdečim rib
Nova Mimoza solata okus bolje ...