Milch - Gemüse - Mozzarella - Suppe.. Včasih tako primanjkuje časa za kuhanje, vendar se bodo pojavila gospodinjstva, vendar ni vroče hrane in potem je ta juha v 15 minutah odrešitev. Mehko, nežno, zadovoljivo in hitro – takšen recept je v teh razmerah samo zaklad. Priporočam v vašo kasico. Dandanes ima vsak zamrzovalnik, kamor lahko za vsak slučaj shraniš ne samo zavojček listnatega testa, ampak tudi nekaj vrečk zamrznjene pakirane zelenjave za juho. #olgrigrecept #meni #nemška kuhinja #vroče #juhe #pp #zdravo #vegetarijanski recepti #vegan #na hitro
Sestavine: zamrznjena zelenjava za juho, po 300 gramov, mleko ALI!!!, zelenjavna juha IN!!, smetana, sol, ghee ali maslo, zdrob po želji (lahko tudi brez), najljubše začimbe, naribana mocarela, mešanice sira Edam in Tilsiter (Edamer & Tilsiter) ali kateri koli drug, peteršilj želja
Način kuhanja:
Izdelki.
V ponvi raztopimo maslo in premažemo zelenjavo, NE odtajano, pokrijemo s pokrovom in dušimo 6 minut.
Zalijemo z mlekom, vlijemo zdrob, zavremo, vlijemo sir, premešamo in potresemo s peteršiljem.
In požremo obe lici :)