Ta metoda se razlikuje od vseh drugih v tem krompir postane izjemna. Priporočam kot počitniško jed!
Zakaj je banka? Ja, vse zato, ker je vse tako kot krompir, dušena in s tem vpliv te peči.
V lonec, ponev, kotel ali multivarka ne.
V multivarka krompir postane sladek in je neprijeten vonj.
V ponev, dobimo običajne dušena krompir.
Edini instrument, ki daje podoben okus medlennovarka, vendar pripravlja potrebuje vsaj 6 ur.
Če želite okusno krompir z mesom, je priporočljivo, da ponovite recept prav - ti bo všeč!
Krompir v loncu
sestavine:
1,5 kg krompirja
500 gr. piščančje ali drugo meso (svinjsko, goveje)
2 korenčka
čebula
1 žlica. l. paradižnikov pire
2 žlici. l. rastlinsko olje
1 h. l. gorčica
sol po okusu
poper
2 lovorjev list
1 žlica. l. maslo
Banka steklo 3 litre
Priprava:
Meso narežemo na majhne koščke.
V mešalniku sesekljamo čebulo in česen.
Dodaj v mešanici, ki je posledica mesa. Začinite s soljo in poprom.
Nalijemo v meso rastlinsko olje, paradižnikov pire in gorčica.
Krompir in korenje Wash, olupimo in narežemo na kose.
V čisto stekleno posodo dati krompir, korenje in meso.
Pokrov z lovorov list olje in maslo.
Krompir lahko prisalivaem vsako plast.
Pokrijte kozarec s folijo in postavite v hladno pečico. Lahko uporabite kovinski pokrov za zaščito, ampak ga odstranite radirko.
Namestite nizko toploto pečica - 120 stopinj, ni več! Po 10 minutah dodamo toploto in dvig temperature do 180 stopinj.
Kuhamo le 2 uri. Nato izklopite pečico, vendar se ni takoj odprta! Pustite kozarec s posodo v zaprti pečici še 20 minut vsaj.
In potem pridemo do banke.
Ponudite krompir, potresemo z drobno sesekljano zelenice. To je neverjetno okusno!
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!