Kdo je rekel, pizza lahko kuhate samo v pečici... V ponvi, preveč, lahko kuhati zelo okusen, pa tudi hitro pizza! Ta pica ni nič drugačen od običajnega, in polnjenje se lahko kateri koli ...
Za testo boste potrebovali:
Ena polna obrazi kozarec kefirja, je verjetno 250 ml
Eno jajce
1/2 žličke sode bikarbone
1/2 žličke soli
7 žlic moke (s drsnika)
Za nadev:
Lahko uporabite vse sestavine, ki so v ljubezni pizzo... Uporabljam prekajene klobase, paradižnik in sir.
Za pripravo testo v skledo vlijemo jogurt, dodamo sol in sodo bikarbono, jajce, mešamo. Čakamo na odziv, da gredo aktivno gašenja soda.
Nato dodamo moko, še enkrat premešamo in vse... Pizza Testo je pripravljeno! Pizza Testo pripravimo iz takih že 30-krat, če ne več, ne glede na to, kako maščob jogurt, nekateri velikost jajce kokoši, vedno dajo 7 žlic moke žlice z dobro slide, nič več, nič manj ...
Sedaj lahko ponev, mast z rastlinskim oljem in prelijemo s pripravljeno testo. pan velikost pomembna... Če je premer 25, 26 cm, nato nalijemo vse testo. Imam pekač s premerom 22 cm, tako da sem pour le polovico testa, in kot rezultat imam dva od pice. Na vrhu testo je dal paradižnikov pire (1/2 umetnost. l.) ali paradižnikova omaka (ketchup) in žlico rahlo zamazan po površini.
Top plasti iz vse, ki imate radi pico... Kuhani piščanec, olive, kisle kumare, kuhan in prekajene klobase, in seveda paradižnikom in sirom! Naredil sem pico s minimalni nabor sestavin, tem prekajene klobase, paradižnik in nariban sir.
Nato dal pan na najbolj osnovni požarni pokrov s pokrovom in kuhamo pico za 15-20 minut.
To je vse... Super hitra, zelo okusna, minimalna razburjanja! Testo obrne-pečen, sočno polnjenje ...
Če vam je všeč recept, dal je všeč, in ne pozabite, da se naročite. Podpora plakat! Naprej boste našli veliko bolj kul receptov.