Danes kuham svinjine v kozacke... Recept ni izumil mene, in ime preveč! In potem, že nekaj receptov sem očital ime, da sem dal jed... Več kot eno jed nisem prišel gor z imenom... Vsi recepti so iz kuharskih knjig, revij in interneta!
Ampak to ne gre, da... Na splošno velja, jed je zelo okusna, ki izpolnjuje in zelo enostaven za pripravo.
Vse sestavine so približne, je vse odvisno od tega, koliko ljudi, ki jih bodo pripravili:
Svinjska, del (to pomeni, da ni mleto ali kosov) približno 1 kilogram
Krompir 6-8-srednje velika gomolji
Par glav čebule
100-120 g trdega sira
3-4 stroka česna
5-6 žlici majoneze
Začimbe, sol, posušena zelišča, poper - vse po okusu
Še vedno lahko sprejme olive, svež paradižnik, sveža zelišča
svinjina (če ne bi svinjine, potem ne bo svinjina, Hussar) Za pripravo te jedi, ki jih je treba vzeti en kos, ki je, da se lahko narežemo na ploščo. Kakšno je to del, izbira je vaša! Meso razrezano majhni ploščici, kjer pol dlanjo, ne tanek (1 cm). Nato mora vsak kos biti rahlo Odbi kuhinjo kladivom.
Tako pripravljeno meso plošča kopičijo v skledo, dodajanje drobljen česen (chesnokodavku hrbet, ali preko Rende), majoneze, sol, mleti poper, kakšna nekatere začimbe na njihovem okusu. To velja tudi mletega muškatnega!
Vse dobro premešamo in odstranite roke v hladilniku marinirati, za približno tri ure.
V tem času, bo krompir, ga očisti, sesekljajte in kuhamo v slani vodi do mehkega. Potem shred tolkushkoy, če želite, da ga skrbno storiti, da se pripravijo na desno pire krompir... Ne, jaz sem samo malo zatrli krompir.
Po 3 Chasa smo dosegli meso iz hladilnika in ga širijo v pekač (tvorbo ne mast). Daj meso ni na vrhu med seboj, in v bližiniTo pomeni, da je dobava že porcije.
Na vrhu vsakega kosa z razpiranjem meso čebulo, olupljen in narezan pol obroči ali obroči.
Nadaljnje širjenje pripravljen krompir.
Vtrite sir na vrhu ...
Ideja je, da je, tako rekoč, jed je za navadne večerjo pripravljen za pošiljanje v pečici, če pa želite, da bi bolj praznično podobo... Od zgoraj, lahko dodamo sesekljan paradižnik rezine, oljk ali karkoli drugega. In potem, v pečici, za 40-50 minut pri 180 stopinjah.
Meso Izkazalo se je zelo sočno, mehko! To je okusno, in poskusite kuhati svinjina v Hussar.
Če vam je všeč recept, dal je všeč, in ne pozabite, da se naročite. Podpora plakat! Naprej boste našli veliko bolj kul receptov.