Tukaj je čudovito kup vročih palačinke kvasovk pokvaril svojo družino zadnjo nedeljo popoldne za kosilo ...
sestavine:
Liter mleka koli vsebnostjo maščob, tudi od doma, tudi iz trgovine
Majhen snop suhega kvasa (to je navadno 11-12 g)
Dve piščanec jajca
Sladkor po okusu
Seks žličke soli
Pol kilogram moke + 2-3 žlici. žlice
3-4 žlici. žlice rastlinskega olja
Kje začeti... Daj pivo kvas. V ta namen, v skledo, prelijemo približno pol skodelice mleka, odvzeti od skupnega števila, dodamo žličko sladkorja in 2-3 žlici moke, premešamo, naj na toplem. Mi počakajte kvas se bo začel svoje delo, ki je, naj bi dobil čudovito maso zraka pene. V posebni skledi Mešalnikih (metlico ali električnim mešalnikom) jajca s sladkorjem. Sladkor dal na svoj okus, nekdo ne more dati nobenega sladkor, in nekoga, ki ima rad slajše... Dodali smo dve žlici.
sedaj lahko Absolutno! veliko skledo, ker testo je zelo zračen in obsežna. V skledo vlijemo pivo, jajčni zmesi in preostalo toplo mleko je.
Dodamo sol, rastlinsko olje, premešamo. In zdaj, pogosto začnejo dodamo presejano moko...
Takoj sem dodati natanko 500 gramov moke, kot je ta recept palačinke preveri moje več kot enkrat, ne dvakrat... Toda morda bo nekdo želite testo tanjša, nato pa bodo palačinke tanjši. V mojem primeru, je testo dobimo kot že zgosti žele.
Odstranite testo na toplem, za eno uro, in popolnoma pozabi v tem trenutku, da se niti ne dotakne, ne skrbi... Kot rezultat, bo testo je zrak, ne tok, se lahko sprejmejo le z žlico ali zajemalko, medtem ko bo Crackle crackled.
Pečemo palačinke v majhni ponvi, namažite ponev, ne potrebujete, da. Ampak, če ste še vedno v dvomih, bom držijo palačinke ali ne, pred peko prvo palačinko, lahko še vedno namažite ponev z rastlinskim oljem. Kot sem rekel, to testo ne bo razširila, tako da naloži svojo livarsko \ žlico, širjenje enakomerno na ponvi. Mi predati samo takrat, ko je zgornji del testa, in sicer na prvi strani popolnoma razumeti.
Bolj vroče palačinke namažite stopljenega masla... Ja, se strinjam, da je krepko... Ampak, kako je okusna ...
Če vam je všeč recept, dal je všeč, in ne pozabite, da se naročite. Podpora plakat! Naprej boste našli veliko bolj kul receptov.