Danes želim deliti z vami recept za zelo okusno torto polnjene z mesom... Kolačev testo, kot pravijo - "dobesedno topi v ustih." Vsakdo, ki ima rad krepko, mesno pito, bo pita nujno, da okus.
sestavine:
Za testo:
200 g kreme vsak maščobe
100 gramov stopljeno maslo, zmehčano ali
Eno jajce
Seks žličke soli
2 žlički pecilnega praška
Približno 350 gramov moke +/- 1 žlica.
Za nadev:
Funt mleto govedino
Majhna čebula
Zelišča, sol in poper po okusu
Dodate lahko kaj nekaj začimb ...
Testo pripravi, v skledi najprej prekinil jajce, dodamo pol žličke soli, in z vilicami ali corolla dobro zmešajte. Potem, dal kislo smetano, stopljeno in boljša je stopljeno maslo. Vse mix.
Nato Moko presejemo zmešamo s pecilnim praškom. Zamesimo zelo mehko, nežno in zelo sladko testo. To si želela, da zgnetemo in zamesimo... Testo je zavita v folijo, ali je v vreči, in nato 30 minut v hladilniku.
se lahko uporablja za polnjenje ne le mleto govedino (in vsakogar), lahko naredimo nekaj zelenjave ali krompirja polnjenje. Ampak, sem kuhati pito polnjene z mesom... V končnem nadev dodamo drobno sesekljano čebulo, dal sol, poper, zelišča (sveži, zamrznjeni, posušeni) za okus in dobro premešamo.
Pol ure kasneje dobimo testo iz hladilnika in delitve na 2 dela, samo en del delaš malo več, drugi - malo manj, oz. Kos testa, ki je večja, navita okoli namiznega delovno površino rahlo moke pripylyaya pravokotno postavitev v.
S pomočjo vrvi (ali rokah, če boste) preložiti test plast na pekač, rebraste pergament papir, ali pa samo naoljen.
Razdelite nadev ...
Zdaj smo razvaljamo drugi del testa, tisti, ki je manjša, tudi v oblikovanju. Tudi s pomočjo valjarja za prenos v pekač in jih zajemajo popolnoma vse nadev. Zaschipyvaem rob torte na površini narediti lukenj z vilicami.
Pečemo v pečici pri 180 stopinj, približno 1 uro. Priporočam vsem, da poskusite to pito. Dober tek!
Če vam je všeč recept, dal je všeč, in ne pozabite, da se naročite. Podpora plakat! Naprej boste našli veliko bolj kul receptov.