Danes želim deliti z vami recept za zelo okusne, izredno lepe kekse zvitkih... Poleg tega je lahko pripravljena z vsemi sladkim nadevom. Pripravili roll prvič, je zelo privlači "sliko"... In zdaj rečem - je malo žalostno -, vendar hkrati dovolj preprosta - ni posebnih super neznane sestavine ni potrebna. Roll se izkaže zelo lepa, lahko rečemo tudi praznična in zelo okusno.
Kaj je potrebno - na recept je priporočljivo, da so bile vse sestavine strogo držati natančno razmerja lahko z majhnimi + / -... Da bi se izognili nadaljnji nepropekaniya ali sušenje \ ranljivosti valj
4 velike piščančje jajca
70 g sladkorja
60 ml mleka
45 ml rastlinskega \ sončničnega olja, lahko druge recepti nadomesti s staljenim maslom
75g moke
1.5 žlici kakava v prahu, enako tople vode
ščepec soli
Za nadev, lahko uporabite marmelada, sir + sladkor, sladko smetano sir, težka smetano + sladkor ...
Kot sem že napisal, lahko uporabite maslo in zelenjave... Če PREVZEMA maslo, je treba prekiniti - v vročem stanju. Če vzamemo zelenjave, potem bi bilo dobro ogreje. V vročem olju, prelijemo moko in zbadanje - to je zelo enostavno, To ne tvori nobenih grudic.
Dobljeno brozgo Izlivni mleka, dodajanje pol Pravila sladkorja, dal Samo rumenjaki (To pomeni, da bi morali jajca razdelimo na rumenjake in beljake), lahko dodamo malo vanilin sladkor. In vse to, kar potrebujete dobro pretresite up \ zmleti. Mešamo - odstranimo na stran.
Bodite ločeni jajčnih beljakov, dodamo, da jih ščepec soli in utrip z mešalnikom - in nato postopoma dodamo ostanke sladkorja. Naprej bije do tvorbe mase stabilen protein.
Nežno združujejo "beljakovin maso" z "rumenjaka" težo.
Dobljeno zmes vizualno \ oko razdeliti na 2 dela. In en del kakava in dodamo vročo vodo - za "uravnoteženje" doslednost. Iz same osebno dodamo kakava in vroča voda premiks bolje v posebnem posodica v gošči - in nato zlijemo zmes v testo, ki se enakomerno porazdelitev pridobljeni.
Zdaj v obliki majhnega pladenj ali pekač (35-25), prekril pergament papir. Prvi vlijemo plast "belega testa" ...
... drugi sloj nasutja "temno testo." Nato vzemite žlico \ vilice ali nož in "otok", so se začeli za vstop v križarjenjem \ kača na testu... To je treba storiti brez ustavljanja !!! Prvič, na eni strani, potem na drugi strani ...
Pečemo roll torto v pečici približno 20-25 minut pri 180 stopinjah.
Ko je kolač pečemo, ga obrniti na glavo na istem listu pergamentni papir in obrat v roll - ne pretesno. Pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo, da je stanje "nekoliko mlačno".
Ko se kolač ohladi, previdno razvitje (ne do konca) In napolnite z nadevom. Kot sem že napisal, lahko samo nežno namažite najljubša marmeladaLahko uporabite sladko smetano sir, skuto zmešano s sladkorjem ali stepeno smetano s sladkorjem 33% ...
Nato zavijemo nazaj, da ga vse lepo v zvitek in ga dal v hladilnik za eno uro. Potem cut - in postregla s čajem. Vsak kos role svoj edinstven vzorec, in je bilo okusno! Uživajte v čaj!