Obstaja veliko različic testa za testenine, mi pa smo zbrali najboljše za vas. Poskusi! Izberite svoj recept!
Krema hrustljava z mehurčki
Sestavine:
1 kozarec vode
0,5 kg moke
2 žlici žlici l. rastlinsko olje
jajce
0,5 žličke l. sol
Priprava:
1. V ponev nalijte vodo in rastlinsko olje. Solimo in zavremo.
2. V skledo presejemo moko. V moko v tankem curku vlijemo vrelo vodo in maslo ter zelo hitro premešamo, da se moka skuha, ne kuha. Pomiri se.
3. Jajce zlomite v toplo mešanico. Testo začnite gneteti z rokami v skledi, nato na mizi.
4. Testo pokrijemo z veliko skledo ali brisačo in počivamo 30 minut. Končano!
Najbolj mehurček na vodki
Sestavine:
200 ml vode
1 žlica l. vodka
450 gr. moka
60 ml rastlinskega olja
jajce
ščepec soli
Priprava:
1. V skledo nalijte toplo vodo, rastlinsko olje in vodko. Tam zlomite jajce in dodajte sol. Vse temeljito premagajte.
2. Moko presejte neposredno v skledo s tekočino in z žlico zamesite testo.
3. Na mizi zamesite testo z znanostmi. Mehko in elastično maso testa pokrijemo s folijo za živila in pustimo 40 minut.
Hrustljavo na mineralni vodi
Sestavine:
2 skodelici moke
1 kozarec mineralne vode (močno gazirane)
0,5 žličke l. sol
0,5 žličke l. Sahara
1 žlica l. rastlinsko olje
Priprava:
1. V skodelico vlijemo sol, sladkor in presejano moko.
2. Na vrh nalijte mineralno vodo. Ker gre za pline, se ob stiku s hrano pojavi močna pena. Začnite nežno mešati in hitro izgine.
3. Nalijte rastlinsko olje in nadaljujte z gnetenjem testa z rokami od znotraj.
Končano testo odstavimo, da med pripravo nadeva počiva. A ne več kot 1 uro.
Dober tek!
Naročite se na kanal "Kulinarične opombe o vsem" v
Zen- <<< skoraj 2000 receptov za katero koli denarnico in obrok
Telegram- <<< recepti, nasveti, humor, izbor, uporabne stvari
Instagram- <<< hitri recepti za napredne
Yandex. Messenger-<<< zdaj smo tudi tu
Hvala za branje do konca!