Dobrodošli! Danes kuham pleskavice polnjene s sirom v pečici... V moji družini, meso je pripravljen, da bi jedli za zajtrk, kosilo in večerjo, in na noben način (razen surovih)! Goveje meso v zamrzovalniku, je vedno tam, tako pogosto kuhajo mesne kroglice. Današnji recept za mesne vsekakor ni nova, veliko ljudi raje, da jih ne prepražimo, in sicer, pečemo v pečici. In priprava možnosti za veliko - preveč različnih prelivi! Sedaj želim ponuditi najbolj preprosta in enostavna, lahko rečete "osnovno različico« ...
Put Huskies, pisati komentarje, se prijavite! Vse to je zelo pomembno za avtorja, in to je treba spodbujati kanal. Jaz ti bom za to zelo hvaležen!
Za vas pripravili potrebujejo:
1 Kilogram koli mletim mesom, sem mešani danes, mleto
Dve srednji čebuli
dve paradižnik
Kos trdnih tudi taljenje sira 200 gramov
zelenje
kisla smetana
Sol, mleti poper
Smo začeli kuhati. Bodite pripravljeni, mleto meso ali pomika skozi mlinom za meso, dodamo drobno sesekljano čebulo. Čebula se lahko pomikate po mlinom za meso, skupaj z mesom. Dal sol in poper po okusu, premešamo. To je "neto osnova"... Dodate lahko tudi mleto sveže sesekljanih zelišč, včasih z mesom preko mesa Mlin pomikanje koli zelenjavo - korenje, krompir, bučke.
In zdaj gremo na priprave nadeva. Samo treba nekje sir 200, bo del šel na nadev, in morate pustiti malo potresemo na vrhu burgerje. Jaz sem delitev tega se vse vrti okoli oči, brez natančnih razmerjih. Sir mora biti naribamo, nato v skledo z put nariban sir, sesekljane svežih zelišč (lahko je peteršilj, koper, koriander) in 2 žlici kisle smetane. Vsaj za mene to količino kisle dovolj polnjenje ne bi smelo preveč tanke.
Začne obliki pleskavice. Tudi majhne pleskavice ne bi smel storiti, ker so še vedno v pripravi zmanjšane velikosti. En hamburger vzamem približno 100 gramov mesa, prav na dlani sem oblikuje torto, dal sredi polno žličko nadeva ...
... Nato rob tesno in dobro zapakirano v okrogli patty (se lahko izvede podolgovate pleskavice).
Za peko uporabo odlični formi (majhen prav tako ni primerna), in ga namažite z rastlinskim oljem. Na vrhu vsakega kotlet širjenja paradižnikovega obroča, in v pečici ...
V povprečju je spekel pleskavice so približno 40 minut pri temperaturi 180 stopinj, če pa vas uporabo mleto piščanca, potem je čas, potreben seveda manjši (piščanca hitreje v pripravi). In nekje 10 minut pred koncem peke, sem potresemo vsak kotlet s sirom.
Poskusite kuhati te burgerje, so dobili zelo sočno, mislim, da vam bo všeč!
Če vam je všeč recept, ne pozabite, da Like in Naroči. Podpora plakat! Naprej boste našli veliko bolj kul receptov.