Juho s konzerviranimi ribami je zelo enostavno razmetati, zato jo zmore tudi kuhar začetnik. Če jed dodate riž, postane nasičena in bogata. Vzamete lahko katero koli konzervirano ribo - sardelo, saury ali roza losos. Po okusu dodajte sveža zelišča in začinite: zeleno čebulo, peteršilj ali koper.
Sestavine:
Krompir - 3-4 kosov.
Čebulna čebula - ½ kos.
Korenje - 1 kos.
Ribja konzerva "Sardina v olju" - 1 b.
Rafinirano sončnično olje - 50 ml
Lovorjev list - 1 kos.
Svež koper ali peteršilj - 0,5 šopa
Sol - 1 žlička
Riž - 0,5 skodelice
Voda - 1,5 litra
Korak za korakom:
1. korak Vzemite izdelke, ki jih potrebujete.
2. korak Na štedilnik pristavimo lonec z vodo. Riž razvrstimo in ga osvobodimo drobnih naplavin, če sploh. Dobro speremo pod tekočo vodo.
Korak 3 Olupljen krompir narežemo na kline ali kocke.
Korak 4 Dodajte ga v lonec po vreli vodi.
5. korak Ko voda in krompir zavreta, dodajte riž in počakajte na naslednje vrenje. Nato ogenj zmanjšajte na srednje močan. Sol. Skupaj bo juha kuhala 20 minut.
Korak 6 Olupljeno čebulo narežemo na majhne kocke in tri korenje na ribežu ali preprosto narežemo na trakove.
Korak 7 V ponev nalijte olje, ga segrejte. Korenje in čebulo prepražimo na zmernem ognju, občasno premešamo.
8. korak 10 minut pred koncem kuhanja cvrtje prenesite v juho. In tudi širimo konzervirano hrano. Če želite, lahko ribe zgnetete z vilicami, raje pustim koščke nedotaknjene.
Korak 9 Koper sperite in drobno sesekljajte. 5 minut pred koncem kuhanja juhe dodajte v lonec še lovorjev list.
Korak 10 Preden jo odstranimo s štedilnika, posodo okusimo s soljo in jo po potrebi dodamo.
Ribja juha v konzervi z rižem je pripravljena. Postrezite toplo ali toplo.
Dober tek!
Všečkajte in naročite se na kanal je najboljša zahvala za nas :)