Dobrodošli! Danes sem kuhati marmelado bučke z limono... To jam vsako leto kuhamo v poletnih mesecih, je sezono zorenja squash. zelo hitro kuhana, proračun - bo več rasla bučke, več si lahko marmelada - in celo za "zrelega" squash s trdo kožo (ki se odstrani) ...
Put Huskies, pisanje komentarjev, naročite in delež na socialnih omrežjih! Vaša podpora je zame zelo pomembno, ter da je treba spodbujati kanal! Zelo hvaležna za vso podporo!
Za pripravo tega marmelado prevzema:
Bučke - vedno narediti izračun za 1 kg pripravljene zelenjave (olupljen)
Eden ali dva od limone (I del 2 limone 1 kg, sem kot bolj intenzivno okusom limone)
In, 800, 900 g sladkorja
Za lahko priprava marmelade sprejeti in mladi - še vedno precej zelene bučke, in ima veliko, s trdno rumeno ali zeleno kožo. Mlade bučke preprosto sperite s je velika squash potrebno odstraniti lupino in odstranite znotraj celuloze s semeni. Moje limone, narežemo na več kosov, in če je kost (v nekaterih sort semen ne), jih odstranite. In, kot da je v sredini limone togo belo jedro - je potrebno odstraniti tudi, da bo zastoj grenkobo.
Zdaj pa se odločite sami, kako boste shred bučke in limone - želijo drobno sesekljajte bučke, limonin pomaknite skozi wringer. In vse, kar lahko zmeljemo v mešalniku (če je marmelada je nekaj opomniti marmelado), lahko samo preskočite skozi mlinom za meso. Všeč mi je zadnja možnost! In boste morda želeli, da se počutijo kosov bučke... Jaz se pomaknite ločeno, v različnih jedi. Bučke pomika takoj položi v ponev, v kateri nato bo kuhana marmelada.
Dodam bučke v sladkor in dal lonec na ogenj. Jaz segrejte vsebino do vrelišča, požarne pojemala na minimum, in pustite vreti marmelado nekje v 30-40 minutah ...
Po 30 minutah squash telesne mase lepo barvo lepo jantarne, dodamo v to pomika limone. Ogenj dodaja, še enkrat zavremo - in Bates, še najmanj. In vendar sem kuhamo 30 minut.
Vse! Jam je pripravljen! Razširitev zastoj v obliki toplote v 0,5 in 1 litrskih plastenkah iz polietilena in steklenih kozarcih z navojno zaporko. Ob istem času, ne eno ne drugo ne more biti sterilizirani, tako zelo dobro ravnati dovolj tople vrele vode. In da zastoj v rednem omari v stanovanju.