Dobrodošli! Moje ime je Oksana, in sem zadovoljen, da so dobrodošli vsi, ki so šli na moji strani - pisati komentarje, lahko kritizirati ali dal nekaj koristnih nasvetov.
Danes kuham pleskavice... In to je v resnici?
- pleskavice... Lesh, kaj pleskavice?
- Kartoplya... Ta nariban ...
- Krompirjeve palačinke, eh?
- Neee - palačinke! In to je tak zrezek in pire krompir tam.. In vse porjavi!
- Ahh... Tip zrazy!
- Kaj zrazy... Kako to razložiti... Kartoplyayayayayaniki ...
© k / f "Kaj moški Talk About"
Za pripravo teh "skrivnostnih" pleskavice potrebujemo:
Za maso krompirja:
3-4 krompirjev gomolj - 300-400 g
sir - 50-100 g
Piščanca jajce - 1 kos.
3-4 žlici moke
Za nadev:
Mleto meso - 250 gramov
Čebula - 1 kos.
Sol, mleti poper
In malo rastlinskega olja za cvrtje čebulo in mleto
Prvi korak krompir očistiti, cut in dal, da zavre. Kako kuhati pire krompir... Ko voda zavre, dodamo sol, nato dodamo sol.
V tem času, pojdite na pripravo nadeva. Čebula očistiti, razrezano na srednjih kocke in prepražimo na malo olja, dokler mehkih in lahkih videz zazharitosti. Potem smo premik čebule iz ponve v vsakem skledo ...
... in izpraznil ponev, polivanje malo bolj rastlinsko olje (2 žlici. l.), dal mleto meso in ga prepražimo, dokler ni pripravljena, ob praženje malo soli in popra. Nato dodamo ocvrte mleto meso v skledi, da pečenka s čebulo in premešamo. Seveda, mislim, da lahko prepražimo mleto meso s čebulo, ampak sem se odštejejo v receptu točno... In nisem odločil, da odstopa od receptu.
Po krompir kuhati, in voda odteče tolkushkoy pretlačimo na pretlačimo.
Potem zbadanje na fin Rende sir, prekinil jajce, dal moko in desne roke zamesimo testo krompirja.
In zdaj, v resnici, pojdite na molding pleskavice. Iz mase krompirja ločimo z majhnim kosom... ta ista masa krompirja - borih 70 gramov, in ne zaljubljen v roke pomokani in sprime.
Od sredine razpona približno 1 žlico nadeva mesa ...
Nato zbrati robove, da delujejo v svojih rokah in ravnimi... Na splošno, v resnici - je okrogla krompir patty polnjene.
Fry pleskavice na obeh straneh v segreto ponev tudi (vendar vsaj ogenj) z majhno količino rastlinskega olja. In ti to povem... Izvrsten, enostavno in... Okusno!