Pozdravljeni, moje ime je Oksana, in to je moj kuhanje kanal! In na mojem kanalu sem objavila recepte, da kuham vsak dan za svojo družino. Naročite se na moj RSS, pripombe in delite svoje receptov socialna omrežja.
Danes sem pripravlja solato iz zelja, in kot se je izkazalo... Za mene je to preprosta solata, brez imena, in v tujini, v Ameriki, se imenuje Cole solati (Cole solati). To je nekaj takega... Ampak, to je samo ime, ampak v resnici - to je zelo okusna, "priročen", solata, iz katere se lahko kot dodatek k mesu, ribah. Ali pa uporabite kot nadev za domače kuhanje burgerje, shawarma. Obožujem to solato.
Sestavine za 2 porcije:
Zelje - 200 g
Korenje - 1 kos.
Čebula - 1/2 kos.
Salt - 2 žgečkanja
Za nadev:
Kislo smetano (ali majoneza, grški jogurt, celo jogurt) - 1 žlica. l.
Ruski Gorčica - 1/2 ure. l.
Jabolčni kis - 1 ura. l.
Mlet črni poper - po okusu
In sladkorja - 1 ščepec
Zelje biti drobno sesekljamo in jih damo v skledo, dodamo nekaj ščepcev soli in pretlačimo vaših rokah malo. Zelje ne sme postati preveč mehko, takoj, ko je vlage - dovolj.
Nato dodamo korenje, nariban na grobo Rende in čebulo, narezan zelo tanko četrtina \ obroči.
In zdaj mi točenju goriva - da dodamo kislo smetano jabolčni kis, gorčico, poper, sladkor in premešamo vse.
Dodajte preliv za solato premešamo. In na tej stopnji - Poskusite, morda boste morali dodati malo več soli. Solata je pripravljena! Poskusi.