Pozdravljeni, moje ime je Oksana, in sem vesel, da pozdravljam vse svoje naročnike in bralce na njeno kulinarično kanalu! Preberite, komentar, delež recepti v socialnih omrežjih.
Danes kuhamo "pekarna" sira... Pita je posameznik segmenti, rože, in zato je "pekarna". On je celo zmanjšala, saj ni potrebno, da lahko enostavno prekiniti v enem kosu. Torta je zelo okusna, nežna, popolnoma posuši... In to je preprosta!
Sestavine za kuhanje:
Skuta maščoba (matične) - 500 g
Maslo - 100 g
Piščanca jajce - 1 kos.
Sladkor - 100-120 g
Vanilla - po okusu
Razgrajevalo - 1 ura. l.
Moka - 330-350 g
Piščanec rumenjak za mazanje torto
Skuta torto za to bi priporočal, da se maščobe 9%, in še bolje doma, če si vzamete sir suh, bo torta biti suha in... In zdaj, če imate potopni mešalnik, določi vse sestavine naenkrat v primerni posodi, razen moke in pecilni prašek ...
... In to mešalnik meljemo v homogeno maso. Če to ni mešalnik, bolje skuto skozi sito, in šele nato dodamo preostale sestavine.
Nato dodamo moko in pecilni prašek (delov) in zgnetemo skuta mehko testo.
Zamesimo testo za udobje dela, delitve na 2-3 kosov. Vsak odsek izmenično, rola po mizi nekoliko prisypaya moke v tanko plast z nekje debeline 0,5 cm. Nato s krožnim rezanje ali steklo, reši rezine (premer 5-6 cm). Obrezovanje zbirajo, dodamo preostalo testo, nato pa postopek ponovite.
Več krogov (4-5) v prekrivanja so položeni drug na drugega v vrsti.
Twist in rezanje na pol z nožem.
Zaradi njih lepe rože.
Mi premik sir "cvetje" v kateri koli primeren pekač, namaščen z rastlinskim oljem ali v majhni ponvi, je položenega pergamentni papir. Trdno pritisnite ni potrebno, vrh pito s stepenim oljem piščanec rumenjak, tudi če želite, lahko potresemo s sezamovimi semeni.
Pita pečen v pečici pri 180 stopinj za 30-40 minut. Vse je odvisno od funkcionalnosti pečice.