# hitro Torta je dobila ime po slavni angleški družini, ki že dolgo slovi po kulinaričnem poslu. Najverjetneje je eden od angleških pinčerjev izmislil ne le recept za torto, ampak tudi izvirno zasnovo, ki vzbudi zanimanje gostov že ob enem pogledu na jed s to sladico. Pinčer torta je ena najbolj zadovoljivih sladic. Če odrežete majhen košček za čaj, boste dolgo pozabili na občutek lakote, hkrati pa boste dobili pravi užitek.
Sestavine: smetana, kisla smetana, sladkor v prahu, lahko sladkor, kolač, sladkor, moka, jajca, nadev, poljubno sadje in oreščki, lahko suho sadje, glazura, sladkor, kakav, voda, maslo
Način kuhanja:
Za kremo vse sestavine temeljito premešamo. Za skorjo stepemo jajca s sladkorjem in postopoma dodajamo moko. Torta mora biti 2 (navadna bela, v drugo pa lahko dodate kakav)
Prvo torto prerežemo na pol, osnovo prelijemo s sirupom (vodo razredčimo z marmelado), namažemo s smetano, namažemo banano in jagode. Nato drugo torto prepolovimo in vse dele narežemo na majhne kocke. Vsako kocko namočimo v smetano in jo razporedimo v šopek.
V procesu polaganja je nepozabno dodati sadje in oreščke. Na koncu okrasimo.
Nato čokoladna glazura. Pripravimo glazuro: zmešamo sladkor, vodo in kakav – vse skupaj zavremo, nato raztopimo maslo in odstranimo z ognja. Končano glazuro malo ohladimo.