Pozdravljeni, moje ime je Oksana, ki je zadovoljen, da so dobrodošli vsi, ki je pogledal moje kuhanje kanalu! Tukaj sem po recepte za najbolj preprosta, cenovno jedi za vsakdanji in praznični jedilnik.
Danes kuham mesne "upokojenec"... Ime seka gotovo čudno, ampak kaj se je tam... Poleg tega ni bilo neposredne povezave upokojil, ni važno. Preprosto, ti hamburgerji so zelo nizki stroški, vsi izdelki, ki se uporabljajo v najnižji cenovni kategoriji, in kot rezultat so dobili veliko. In so zelo okusne, zelo primerna za spreminjanje menija.
Sestavine za kuhanje:
Zelje 1/4 majhno glavo zelja
Korenje - 1 kos.
Čebula - 1 kos.
Krompir - 3-4 kom. ali ready-made pire krompir
Piščanca jajce - 1 kos.
Rastlinsko olje za cvrtje
Sol, mleti poper
Moke - 3-4 žlice. l.
Za pripravo burgerje potrebujejo takšno zelje, dušeno z korenje, čebula in pire krompir (ali kuhanega zguban krompir). In z nekaj iz njega in ne začne ...
Če imate neke vrste "posebno" pogasiti zelje recept - tako, kuhamo zelje po tem receptu. Bom napisal, kako to storiti:
Shred zelje, korenje (olupljen), zbadanje na grobo Rende, čebulo narežemo na majhne kocke. V ponvi vlijemo 3-4 žlice. l. rastlinsko olje, ko se ogreje, določa prvi lok, po določenem času, korenje, zelje in drugod. Dodamo vodo in Carcass 20-25 minut. Potem sem dal malo paradižnikov pire, sol, poper, in bolj dobesedno 5-7 minut kuhanja.
Kljub temu, kot sem rekel, kar potrebujete, da zavre krompir v slani vodi, nato ga vtrite tolkushkoy. Ali pa uporabite včerajšnje-pol jedel pire krompir - če sploh.
Za pire krompir, dodamo dušeno zelje, tukaj je prekinil jajce, malo soli it (če ne soljeno pred tem), poper, in postavimo 3-4 žlice. l. obrok - morda malo več. Tu je treba iskati doslednosti, določite sami udobno vam bo kar mesne ali ne. Še vedno lahko dodamo nekaj strokov zdrobljenega česna ali \ in zelišč - je po vaši presoji. Mass dobro premešamo.
Oblikovanje te mase zarebrnice - okrogle in podolgovate, jih sesulo v moki ...
... in takoj razširila na ponvi z vročim oljem. In fry z 2 strani na majhnem ognju, dokler se lepo zlato rjave barve. Dobljeni zelo okusne burgerje.