Želim preprosto doma pripravljen obrok? Ali ribe pecivo, tako v šolski jedilnici? Potem je ta recept - vam bo všeč! Zarebrnice na njem - neverjetno!
sestavine:
500 gr. ribji fileti
1/2 skodelice kuhanega riža
jajce
2 rezini belega kruha
1 skodelica vode
1 šopek zelene čebula
1 kup koper
4 žlice. l. moka ali drobtine
poper
soli
olja za cvrtje
Priprava:
1. Skuhamo riž do mehkega v slani vodi.
2. Ribji fileti skozi mlinom za meso 1-2 krat.
Daj nadev v skledo, dodamo jajce, sol in poper.
3. Namočite v topli kruh v vodo, iztisnite odvečno tekočino, in dal tudi za polnjenje.
4. Dill in drobnjak izpirati pod tekočo vodo, osušimo in drobno sesekljane.
Dodaj zelenice v skledo za ostale sestavine.
5. V govedino preusmeriti ohlajen riž in dobro premešamo vse dokler gladko.
6. Vlijemo v ponev in segrejemo rastlinsko olje na srednje močnem ognju.
7. Navlažite roke z vodo in obliki pleskavice.
8. Roll zarebrnice v drobtine ali moko.
9. Fry ribjih pecivo na vročem olju na obeh straneh, dokler lepo rjavo.
3-5 minut na eni strani, nato pa znova in cvremo kuhana na drugi strani.
Pripravljen naj zarebrnice na krožnik in ponudimo.
Burgerje so okusne tako toplo in hladno.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!