Pozdravljeni prijatelji! Z vami želim deliti neverjeten recept za kislo zelje z mesom. Pripravila ga je sestra mojega moža, ko je bila na obisku in nas je takoj osvojil s svojo preprostostjo. Za pripravo te jedi potrebujete samo 3 sestavine:
0,5 kg poljubnega mesa
1,0 kg kislega zelja
200 ml smetane ali kisle smetane (vsebnost maščob po vašem okusu).
Oglejte si video posnetek, kako lahko v 40 minutah pripravite okusno večerjo.
VIDEO RECEPT
Dušeno kislo zelje z mesom
- Vsako meso je primerno, kot rečeno, imam piščanca.
- Meso narežemo na velike koščke po 2-3 cm.
- Veliko segrejte ponev ali dušeno ponev z zelenjavo oz ghee in prepražimo meso.
- Medtem ko je meso ocvrto, pripravimo kislo zelje in iz njega odcedimo sok.
- Če je zelje zelo veliko, ga morate sesekljati in dati v ponev z mesom.
- Premešajte, zmanjšajte ogenj, pokrijte in dušimo 20 minut.
- Občasno premešajte, po 20 minutah dodajte smetano.
- V tem receptu ni drugih sestavin.
- Povečajte toploto in zavrite.
- Ko tekočina spet zavre, ogrevanje zmanjšajte na minimum, zaprite pokrov in pustite še 20 minut.
- Tej jedi ne dodam ničesar drugega, ne soli, ne popra, ne sladkorja, je že zelo okusna.
Želim vam prijetnega apetita!
Napišite komentarje, delite svoje možnosti za hitro večerjo, naročite se na kanal!
Imam še veliko zanimivih receptov.
Ghee doma. Ghee olje
Naj vam Bog podari zdravja!