Ja, to so navadne burgerje najbolj okusna od vseh, ki sem jih kdaj kuhano! Za nekatere, njihov videz zdi precej Neprivlačan, vendar verjemite mi, videz lahko vara. Te pleskavice so pripravili veliko lažje in hitreje, komu klasična različica, na katerega smo navajeni.
Torej, kaj je najbolj pomembno pri kotleta? Seveda, meso, iz katerega so kuhani, je pomembno, da se kakovost neposrednega vpliva na rezultat.
Rezultat je bil zelo bogat okus mletega. Za pripravo burgerje sem imel 800 gramov mletega mesa, sem dodal, da ga 1 čebula, narezana v mešalniku v pire krompir, jajce, sol, poper in najbolj pomembna sestavina, ki naredi te burgerje najbolj okusna in ponudba.
Ta skuta, morate le 150-200 gramov. In tudi če to ne moti nikogar. V pripravljenih kotleta se ni počutil in videli, nihče niti razumeti, kaj je tam. Prav tako dodamo 1-3 žlici zdroba, njena višina je odvisna od skladnosti mesa. Moraš mu dati malo stojalo, medtem pa si lahko pripravite zelenjave blazino.
Če želite to narediti v ponvi, sem rahlo pečeno čebulo, korenje in zamrznjen od jeseni papriko. Vrtnine potrebujejo malo soli in popra. I oblika mletega mesa pleskavice, ki sem jih prejela 10 kosov.
Zelenjava ocvrt do polovice sem premik imam čisto ploščo, obrišite ponev in Fry pleskavice v rastlinskem olju dobesedno 1 minuto na vsaki strani. I seka pred pošiljanjem v ponvi valjanih v moki.
Ko so vsi pleskavice spet porjavi sem obrišemo s papirnato brisačo vse olje iz ponve in vrniti zelenjave nazaj. Spread na vrhu zarebrnice in prelijemo s toplo vodo, tako, da pokriva zelenjavo prodrl po sredini, pokrijemo s pokrovom in prinašajo pripravljenosti na srednje močnem ognju približno 20 minut.
Bodite prepričani, da poskusite kuhati te burgerje doma, ne bo vam žal!
Hvala za vašo pozornost in se naročite na kanal, pred veliko zanimivih!
Ostanite zdravi!